小堀紀代美先生の「スパイスナッツアボガドトースト」
スパイスナッツを仕込んでおけば、潰したアボカドどミニトマトをONするだけ！ このナッツがとにかく使えるのでたくさん作っておくと年末年始に役立つこと間違いなしです。
じっくり作っておもてなし編
sio 鳥羽周作シェフの「シンプルなトマトソースパスタ」
子供の苦手な酸味は無縁、甘みとコクがあって濃厚だけどしつこくはない。実はトマトソースって具材を入れないほうが美味しいんだと気づく、最高のレシピです！
荻野伸也シェフの「オギノのパテ」
“オギノ直伝のパテがこんなに簡単にできるなんて！”と感動。ざっくりと大ぶりにカットして、ピクルスやバゲットと一緒にウッドプレートに盛り合わせればテーブルから歓声が上がること間違いなし。
丸山久美さんの「やみつきフライドポテト５選」
子供が大好きなフライドポテトの楽しいヴァリエーションを。揚げ方のコツも掲載しています！
若山曜子先生の「豚ロールのハッシュドビーフ風」
煮込み時間10分、チーズを巻いた薄切り肉でボリュームたぷりのパスタに。グリーンと赤のクリスマスらしい一皿。
有賀香織さんの「炊飯器で作るローストビーフ」
炊飯器の「保温」調理を利用し、誰でも簡単に作れるジューシーで美味しいローストビーフは、撮影で人気のケータリングから。マッシュポテトも同時掲載！
樋口正樹さんの「ポテトサラダのサーモンローフ」
マヨネーズを使わず、素材の味を活かした大人も子供も楽しめるポテトサラダ。ケーキのような華やかさはクリスマスにぴったり。
