本場重慶の味を取り入れ、辛さとしびれを出すために中国産唐辛子や花椒、牛脂を使った自家製激辛ラー油がたっぷり。最後に重慶でよく飲まれている中国茶で仕上げてあります。 コースは、体の芯からポカポカに温まる火鍋の他、前菜やデザートなど全7品が楽しめてお値打ちです。
薬膳火鍋 SHANGRI-LA(シャングリラ)
住所：名古屋市中区錦3-5-21 錦布袋ビル B2F
電話：052-211-8666
（2023年1月14日(土)放送 CBCテレビ『花咲かタイムズ』）
※記事の情報は放送日時点のものです。
