番組内でバカリズムさん、中丸さんが絶賛！ドンキ商品を使ったキムタクの絶品レシピに挑戦してみました。
ドン・キホーテの人気商品として知られる「きのこ三昧」。ご飯のお供としてそのまま食べても美味しいのですが、俳優の木村拓哉さん考案のレシピを試してみたところ、予想を上回る美味しさに感動しました…。
■ドンキ「きのこ三昧」
編集部が注目したのは、1月放送の『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）にて、木村さんが紹介した「きのこ入りつくねと白菜の重ね蒸し」。
味の決め手となるのは、こちらのドン・キホーテの「きのこ三昧」。
えのき、ひらたけ、きくらげ、しいたけ4種類のきのこが味わえる贅沢な一品です。そのまま食べてみると、シャキシャキとしたきのこの食感と、甘酸っぱい味わいが特徴。市販のなめたけと比べると、やや酸味が強めかなと感じました。
■「きのこ入りつくねと白菜の重ね蒸し」
主な材料はこちら！
・白菜：2枚
・鶏ひき肉：150g
・きのこ三昧：大さじ3
・料理酒：小さじ1
・片栗粉：大さじ1/2
・ポン酢、柚子胡椒：適量（仕上げ用、柚子胡椒はお好みで）
■電子レンジで簡単
最初に、白菜（2枚）を葉と芯に切り分け、芯のほうは器に入れてラップをして、600Wの電子レンジで1分半加熱。
加熱後、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
ボウルに鶏ひき肉（150g）、きのこ三昧（大さじ3）、料理酒（小さじ1）、片栗粉（大さじ1/2）を入れて、しっかりと混ぜ合わせます。
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