火を使わない♡レンジで簡単に作れる「ラクうまおかず」16選

6月に入るとじめじめした梅雨に突入してしまいます。そんな蒸し暑い時期は潔くコンロを封印して、ラクにお食事作りを済ませませんか？レンジを上手に利用すれば、火を使わずラクにお食事を用意することができますよ。

今回は、レンジを使った簡単調理でおいしく作れる「ラクうまおかず」をご紹介します。ボリューム満点のメインおかず、副菜やおつまみに便利な副菜など。手軽なレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね。

鶏もも肉を揚げる手間なく、レンジで簡単に作れるヤンニョムチキン。使う油は小さじ1杯のごま油だけなので、油っこくなくヘルシーに仕上がります。ポリ袋と耐熱容器を使うので後片付けまでラクラクです。

ご飯がもりもり進む青椒肉絲風の鶏肉たっぷりおかず。鶏もも肉とじゃがいもとピーマンを細切りにしたら、レンジで1回加熱するだけなのでとても簡単です。混ぜ合わせてから、炒りごまや唐辛子などを振ってどうぞ。

鶏むね肉にキムチとチーズとニラを合わせたコスパの良い蒸し焼き料理。鶏肉に下味を揉み込んでから、他の材料と一緒にクッキングシートで包みましょう。レンジで3分ほど加熱し、黒胡椒を振れば出来上がりです。

しっとり柔らかな鶏むね肉と白菜の旨みが楽しめる簡単レンジおかず。鶏肉を削ぎ切りにしてから下味と片栗粉を揉みむのが柔らかく仕上げるコツです。ワンボウルで作れてシンプルな味付けなのに悶絶級のおいしさ。

旨辛い味噌だれをとろりと馴染ませたレンジ鶏チャーシュー。鶏もも肉の皮に穴を開けてから調味料を絡めてレンジで加熱していきます。鶏むね肉で作るときは15～30分ほど置いてから加熱してください。

風味豊かな中華ごまだれでさっぱりと楽しめる冷しゃぶ風おかず。お酒と塩を混ぜた水に豚ロース薄切り肉を浸した状態でレンジ加熱するので、しっとり柔らかく仕上がります。爽やかな千切りきゅうりと一緒にどうぞ。