忙しい朝のお弁当づくり。毎朝となると大変ですよね。栄養バランス、見た目、おかずのバリエーションなどを考えるのは悩みのタネ……なんて方も多いのでは？ そこで今回は、お弁当づくりの時短テクニックや工夫を生かしたお弁当をご紹介。たったの15分で大満足のお弁当が完成します♪
sakura
パパッと15分！手抜きに見えない時短弁当
自分のため、旦那さまのため、お子さまのため、毎朝お弁当をつくっているという方も多いのではないでしょうか。だけど忙しい朝のお弁当づくりは時間との闘い……！
かといって手抜きはしたくありませんよね。そこで今回は、これまでmacaroni動画で公開したお弁当レシピのなかから、15分でつくれる時短弁当をご紹介します。簡単で見た目も華やかなお弁当を厳選しました。
1. 照りやき鶏そぼろ丼弁当
まずご紹介するのは、照り焼きチキンも、鶏そぼろも、卵そぼろも、全部レンジで作れる便利なレシピです。火を使わないので洗い物も少なく、忙しい朝にぴったり。甘辛い味付けでお子さまウケも◎ 照り焼きチキンにはちみつを加えると照りが出るので、味も見た目も完璧です。
2. プルコギ弁当
食べ盛りのお子さまや、働き盛りの旦那さまには、きのこの混ぜごはんの上にプルコギをたっぷりとのせた、ボリューム満点のお弁当を！ プルコギはポリ袋で下味を付け、レンジで調理するから手を汚さず、洗い物も少なく、時短で作れます。混ぜごはんに炒り卵やコーンを入れると、彩りよく仕上がるのでおすすめ♪
3. ユーリンチー弁当
続いて、本格中華を時短で3品も作ってしまうというスーパーレシピ。鶏もも肉をパリッと香ばしく焼き、風味豊かな油淋鶏のたれを添えました。鶏もも肉は揚げずに焼くのが時短のポイントです。かに玉と中華炒めも同時調理！ フライパンを使い回すことで効率がアップします。
4. タンドリーポーク弁当
保存用袋に豚ロース肉とタンドリーソースを入れて揉み込み、フライパンで焼きました。手を汚さず、調理にかかる時間はわずか10分！ ボリューム満点なので食べ盛りのお子さまにもよろこばれそう！ パンにも合うので、サンドイッチにするのもおすすめです♪
5. 揚げない竜田揚げ弁当
続いて、話題のさば缶を使った竜田揚げ弁当。さばのみそ煮を使うので味付け不要でコク深い味わいが楽しめます。七味唐辛子をかけてピリ辛にするのもおすすめ♪ 彩りの大学かぼちゃはレンジで簡単調理。おやつにもぴったりです。
6. カルボナーラおにぎり弁当
続いてご紹介するのは、粉チーズと黒こしょうが香るカルボナーラおにぎりです。卵はしっかり火を通してから混ぜ込んでくださいね。ケチャップで作る簡単トマトスープを合わせたら気分はイタリアン！ 彩りにキャロットラペとピーマンのソテーを添えていますが、前日に野菜をカットしておけばさらに時短に。
7. 炊き込みごはん
炊き込まない炊き込みご飯も便利。たけのこご飯の具はレンジでチン！ あとは白いご飯に混ぜて握るだけです。味付けにめんつゆとバターを使っているのでコク旨に！ ほかの2品もレンジで簡単に作れるので、寝坊した日も安心です♪
