最近メディアやSNSでも話題になっている、ドン・キホーテの「魔法の粉」をご存じですか？とにかくマジック級に味わいを激変させる力を持つと話題の調味料です。その使用法はある食品に特化したものとはいえ、万能調味料としての活用法もたくさん。筆者も感動した味わいを、皆さんにご紹介します♪2023年3月13日 更新
お好み焼きにひとさじ
魔法の粉は、お好み焼きやたこ焼き、焼きそばなどのいわゆる “粉もの” によく合います。最後にふりかけるだけでなく、生地に混ぜ込むとさらに旨みいっぱいのひと品に。
このほかうどんやパスタなどのめん料理や、炒飯、肉野菜炒めなどにもよく合います。和風に仕上げたい料理に、どんどん活用してみましょう。
卵料理にひとさじ
筆者がハマっている活用例が、卵料理の味付けに使う方法。目玉焼きといえば、塩こしょう派やソース派、しょうゆ派に分かれるところですが、新たなるおいしい味付けとして魔法の粉が大活躍します。
またゆで卵にまぶしてラップで包み、ひと晩おけば味玉の完成。もちろん卵かけごはんに添えるのもおすすめで、あらゆる卵料理との相性が抜群です。
ひとさじで料理の達人になれる！
ドン・キホーテの魔法の粉は、カップラーメンや袋入りラーメンなどのインスタント食品を、インスタントではない味わいに昇格させる力を持っています。さらに、いろいろな料理に使える万能だしとして使えるところも便利なんです。
ただ今我が家では、筆者のみならず家族全員が愛用中！ひとさじで料理の達人になった気分も味わえるので、キッチンの常備調味料にしたいと思います。
商品情報
商品名 … カップラーメンがさらに旨くなる魔法の粉
価格 … 578円（税込）
内容量 … 70g
原産国 … 日本
カロリー … 356kcal（100gあたり）
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
