［福岡］注目の新店舗！天神の屋台グルメ5選。屋台の”キホン”も教えます

博多名物「屋台グルメ」とは、川沿いや大通り沿いに集まった屋台群で提供されるグルメのこと。鉄板、串焼き、おでんといったおつまみを中心に、店ごとに違う多彩なメニューを楽しめます。博多の屋台は、西鉄福岡（天神）駅の周辺「天神エリア」と、那珂川沿いにある屋台群「中洲エリア」の二つが代表的なエリアです。

【天神（てんじん）エリア】

「天神エリア」には、福岡市内の屋台の約半数が集まります。特に大丸福岡天神店前や渡辺通り沿い、昭和通り沿いなど大通り沿いに密集しており、西鉄福岡（天神）駅も近く、若者にも人気です。

【中洲（なかす）エリア】

那珂川沿いにある「中洲エリア」に並ぶ屋台群は、福岡を代表する景観です。春吉橋にあった屋台もキャナルシティ博多沿いに集まり、新規屋台も出店してより賑やかに。中洲中心部から徒歩10分のところにある、那珂川東側の昭和通り沿いにも屋台があります。

ばらかもん

屋台をより楽しむためには、出かける前に屋台の”キホン”を知っておきましょう。ル―ルさえ守れば、はしご酒をするもよし、地元の方と会話をするのもよし。心行くまで「屋台グルメ」を楽しんでください。

【予算の目安は1人2000～2500円】
ビール1本と料理3、4品頼んでだいたいこの値段。席のチャージ、お通しなどはない屋台がほとんどで、ラーメン1杯のみの利用でもOKです。博多の各屋台にはメニュー表があり、料金表記がしっかりされているので、安心して利用できます。

【営業時間は19時～午前1時ごろ】
屋台は夕方から各場所で組み立てて仕込みを行い、いずれも19時ごろから営業を開始します。遅い時間になるとお客さんが増えてくるので、オープン直後から20時ごろまでが狙い目です。

【トイレは事前に済ませましょう】
屋台にはトイレがないので、事前に済ませておきましょう。屋台の大将や女将が近くの公衆トイレや提携するコンビニを案内してくれます。

【ゆずりあいの精神で楽しみましょう】
屋台は来た順番に案内するのが基本で、予約はできません。席もゆずりあい、長居は控えましょう。雨など悪天候時は臨時休業の場合もあるので、事前にSNSや電話で確認するのがベスト。

珈琲と蒸留酒 メガネコーヒー＆スピリッツ

また近年注目すべきは、福岡市が公募を行っている新規屋台制度にて、続々と新規の屋台が増えていること。この記事では、第2～3回の新規参入制度でオープンしたニューフェイスの屋台をご紹介します。注目の新屋台に行ってみましょう！

「ばらかもん」とは大将の出身地、長崎・五島の方言で「元気者」の意味。大将は福岡市の有名ラーメン店や屋台で修業後、意気盛んに自身の屋台を持ったそう。五島地方に古くから伝わる「ばらもん凧」をデザインしたのれんが目印です。

「アゴだし豚骨ラーメン」750円

名物は、大将の故郷で使われるアゴ（飛魚）だしがベースの「アゴだし豚骨ラーメン」750円。焼きアゴのスープととんこつスープをブレンドしたもので、味のコラボレーションが楽しめます。

「おでん盛り（５点盛り）」650円

おでんのだしにも焼きアゴを使用しています。おでん単品は100円からで、写真は「おでん盛り（５点盛り）」650円。屋台には珍しくタコの足350円も食べることが出来ます。

■ばらかもん
住所：福岡市中央区天神2-13-1福岡銀行本店昭和通り側
TEL：070-4783-1512
交通：地下鉄空港線天神駅4番出口から徒歩2分
営業時間：18時～午前1時30分LO
定休日：月・木曜
駐車場：なし

福岡で鹿児島の味が楽しめる屋台で、大将はJR鹿児島中央駅前にあった屋台村で修業したあと、福岡で屋台をはじめました。屋台名は大将の愛称「よっきー」の「よ」に「酔」をあてたもの。鹿児島ならではの芋焼酎も豊富で「白金乃露」や「魔王」が飲めます。

「あご肉焼き」大980円・小780円

おすすめは、大将の故郷・姶良（あいら）市でよく食べられている黒豚のあご肉料理。「あご肉」とは黒豚のこめかみ部分で、やわらかいのが特徴。写真は「あご肉焼き」大980円・小780円です。

「明太子天ぷら」770円

この屋台では天ぷらも自慢で、明太子のほか、きびなごや黒毛和牛も提供しています。写真は「明太子天ぷら」770円。さっぱりと塩でいただきましょう。

■博多でかごっま屋台 酔っきー（はかたでかごっまやたい よっきー）
住所：福岡市中央区天神2-13-1福岡銀行本店昭和通り側
TEL：090-8919-0286
交通：地下鉄空港線天神駅4番出口から徒歩2分
営業時間：18～24時
定休日：雨天・強風時
駐車場：なし