こんにちは、シャトレーゼマニアでくふうLive!ライターのきなこです。
和菓子や洋菓子、アイスにパンなど種類が豊富でコスパのいい人気のスイーツ専門店シャトレーゼ。
筆者の最寄りの店舗ではいつ行っても行列で、人気の洋菓子はお昼ごろには売り切れてしまうものも…。
ほしい商品があるときは、いつも狙って開店時間と同時に店舗に足を運んでいます。
そこで今回は2023年3月15日に発売された新作『キャラメル＆バニラ香るトルテ』と『カカオ＆ナッツ香るチョコトルテ』を開店時間にダッシュしてお持ち帰りしてきました。
※価格などの情報は記事公開当時のもので、店舗やエリアによって異なる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。
シャトレーゼ キャラメル＆バニラ香るトルテ 367円（税込）
ショーケース内で販売されている小物ケーキです。
ちなみにトルテはドイツ語でデコレーションケーキのことを指すのだとか。
シャトレ―ゼの「キャラメル＆バニラ香るトルテ」は、濃厚な味わいのキャラメル味、バニラやほんのりラム酒の香り、甘酸っぱい苺といろいろな香りと味わいが楽しめるケーキです。
構成は下から以下のようになっています。
・スポンジ
・バニラクリーム
・スポンジ
・キャラメルカスタード
・スポンジ
・バニラクリーム
トップにハーフカットのフレッシュないちごが3つ乗り、ふわっと香るいちごの香りにそそられます。
3層ものスポンジが重なり、高さは6㎝ほどと十分な大きさ。
あくまで個人の感想ですが、このサイズだと他店では500円くらいするのではないでしょうか。
しかも、1個あたりのカロリーは246㎉と低めなのもうれしいところです。
シャトレーゼ キャラメル＆バニラ香るトルテの実食レポ
フォークを入れると若干弾力のあるスポンジですが、くちどけは◎。
キャラメルカスタードが特に甘さを引き立てている印象です。
また、バニラクリームは普通にホイップクリームっぽく馴染みのある味わいですね。
さらに隠し味に使用されているという、ラム酒の風味もしっかりと感じます。
そしてフレッシュないちごはほどよい酸味で、ジューシーな味わいがキャラメルカスタードの甘さを緩和してくれている印象です。
全体的な甘さレベルは普通でコーヒーや紅茶とも相性がよいですが、ラム酒がときどき主張してくるので大人向きなスイーツかと思います。（個人の感想です）
シャトレーゼ カカオ＆ナッツ香るチョコトルテ 367円（税込）
続いては「カカオ＆ナッツ香るチョコトルテ」です。
ミルクチョコとナッツの風味やスイートチョコの香り、フレッシュな甘酸っぱい苺と、いろいろな香りや味わいが魅力のケーキです。
こちらは豪華なチョコレートケーキっぽい見た目で、構成としては以下です。
・ココアスポンジ
・プラリネペースト
・ミルクチョコクリーム
・ココアスポンジ
・スイートチョコクリーム
・ココアスポンジ
・ミルクチョコクリーム
さらにトップには1.5個分のいちごが乗っています。
スポンジやクリームが何層にも重なって、高さは「キャラメル＆バニラ香るトルテ」同様、6㎝ほどです。
ちなみに見た目には見えませんが、チョコクリームのなかにココナッツが使用されているのだそう。
そして「カカオ＆ナッツ香るチョコトルテ」の1個あたりのカロリーは315㎉と少しお高めです。
