『PS純金（ゴールド）』は高田純次、オリエンタルラジオの藤森慎吾が「やっぱり地元はオモシロイ」をテーマに東海エリアを紹介する番組です（中京テレビ毎週金曜よる7時から放送）。
2023年5月19日の放送分は、「源流水でコーヒーをつくる旅 木曽川編」。木曽川沿いを歩き、コーヒーのお供に最適なグルメを探究します。
最新回を「Locipo（ロキポ）」で見逃し配信中！（公開より2週間）
※動画の公開期間は予告なく変更になる場合がございます。
三重県桑名市『魚城の玉子焼き店』桑名市民溺愛の味！玉子焼きサンド550円
三重県桑名市にある仕出し店『魚城』。だしと砂糖たっぷりの玉子焼きが有名で、桑名市民のお正月料理の定番なのだとか。巻く数を極限まで減らし、プルプルの食感に仕上げています。
そんな『魚城』が経営するうなぎ専門店が『炭焼きうなぎ新栄（しんえい）』。
「新栄ランチ丼（1,980円）」は、焼きたての木曽三川うなぎと自慢の玉子焼きが一緒に味わえます。
『炭焼きうなぎ新栄』の隣には玉子焼きのテイクアウト専門店が併設されています。
自慢の玉子焼きを使った「玉子焼きサンド（550円）」は大人気！
「玉子焼きサンド」にベーコンを巻き、オーブンでこんがりカリカリに焼き上げた「ベーコン巻き玉子サンド（700円）」も、コーヒーと相性抜群です。
愛知県一宮市『DAY to DAY』NYでも大注目！クロワッサンシュプリーム280円
2023年3月、愛知県一宮市にオープンしたパン屋『DAY to DAY』。
「さくさく濃厚チョコパイ（180円）」や「醤油バターのたっぷりコーン（220円）」など、多くの種類のパンが並べられています。高田さんは「そそる名前だよな」と興味津々。
「もちもちわらび抹茶クリーム（220円）」や、ザク切りフレンチトースト「パン・ペルデュ（220円）」なども人気です。
なかでも話題のパンが、「クロワッサンシュプリーム（各280円）」。味はチョコ、抹茶、イチゴの3種類。クロワッサンを円形に形どって、中にクリームを入れ焼き上げています。ニューヨーク発のパンとして注目を集めているそう。
こちらは店頭に並んだ途端に即完売する人気ぶり！試食した藤森さんは、「中のクリーム美味しい！」と絶賛します。ゲストの勝俣州和さんも、「これは売れるわ」と納得した様子なのでした。
岐阜県各務原市『ミルフィーユ』パイ生地のザクザク食感が魅力！ミルフィーユ イチゴ740円
岐阜県各務原市にあるスイーツ店『ミルフィーユ』。
「美濃娘」という品種のイチゴを農家から直接仕入れているそうで、「スペシャルイチゴ弁当（700円）」など、イチゴを使ったスイーツのラインナップが豊富です。
中でも人気なのは、店名にもなっている「ミルフィーユ イチゴ（740円）」。2度焼きしたパイ生地は作り置きせず、ザクザク食感にこだわっています。
そのパイ生地で、カスタードやイチゴ、ホイップクリームをサンド。一番上の層のパイ生地は、注文を受けてからキャラメリゼしています。早い日はお昼に完売してしまうそう。
