平野さんも普段から使うと話す「万能ソース」。コストコではお得に手に入るそうで…。
4日放送の『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）に、料理愛好家の平野レミさんが出演。
大型スーパー・コストコの商品を特集するなかで、愛用しているソースについて明かしました。
■14位に「ジェノベーゼソース3本セット」
「コストコ常連によるリピート買い人気商品ベスト15」を特集した今回は、第14位に“爆売れソース”と題し「ジェノベーゼソース3本セット」がランクイン。
同商品は「本場イタリア産バジルとパルメザンチーズをふんだんに使った超贅沢なソース」だそうで、一般的なスーパーだと「1本当たり約600円」のものが、コストコだと「1本当たり約490円」で手に入るといいます。
■平野アレンジは「追いバジル＋レモン」
パスタソース以外に肉や魚に塗るなど、アレンジの幅が広いこのソース。平野さんも普段から購入しているものだそうで、本人いわく、ここに“ちょい足し”アレンジをするといいます。
それが「バジルを刻んで入れる＋レモン汁を少量加える」という方法。こうすることで、バジル感がよりアップ、かつほのかな酸味が加わり、平野さんいわく「すごく美味しくなる」とのこと。
番組ではソースを使用したレシピも紹介。追いバジルの香り高さもあり、出演者からは「ソースが抜群にうまい！」と大好評でした。
■1位に“低GI”の「アガベシロップ」
またコストコ人気商品のなかで、堂々1位に輝いたのは「アガベシロップ」。メキシコに生息するブルーアガベという植物の樹液から取るこのシロップは、砂糖よりクセがなく、かつ甘みが強いため調味料に最適だといいます。
味だけでなく、このシロップは血糖値の上昇を緩やかにする「低GI食品」のため、最近は利用する人が増えているのだそう。
番組が調査した常連客のなかには、自宅にストックするほど重宝している人や、煮物といった和食に使うと話す人も見受けられました。
■「絶対美味しいだろうなあ」の声
人気商品のほか、平野さんのアレンジにも注目が集まった今回。視聴者からは「バジルソースとレモン汁のソースは美味しそう」「レミさん愛用のパスタソース…！ 絶対美味しいだろうなあ」といった声が。
また1位商品のアガベシロップにも「低GIなんだ！ 砂糖より体に良さそう」の驚きの声のほか、すでに同商品を知るユーザーからは「アガベシロップ必ずリピ買いするやつ」といった声も寄せられています。
