備長炭で焼き上げた、肉汁弾ける贅沢なハンバーグ♪/RUSTEAKS
店内で熟成させた最高ランクの良質な肉を、備長炭で焼き上げるチョップハウスの名店「RUSTEAKS(ラステイクス)」。
黒と白を基調としたシックで洗練された空間は、街の喧騒から離れてゆったりとくつろいで過ごせる贅沢な雰囲気。ディナーのコースは10,800円とアッパークラスなのも納得です。
そんな高級店でランチタイムにのみ提供されている「粗挽きビーフハンバーグ」(1,620円)は、ハンバーグ、フライドポテト、スープまたはサラダ、ライ麦パン付きと内容が充実!
オーストラリア産の牛肉を粗挽きにして備長炭で焼き上げたハンバーグは、粗挽きならではのしっかりとした食感と、噛むたびに広がる肉の旨みがたまらない一品です。
グルマンたちをも魅了する大人のハンバーグで、休日のランチタイムを優雅に過ごしてみては?
RUSTEAKS
中華の名店が手がける絶品メニューに舌鼓!/中華香彩 JASMINE広尾本店
予約困難な有名店として名高い、「中華香彩 JASMINE 広尾本店(ちゅうかこうさい ジャスミン)」。モダンなインテリアでまとめられた店内は、グルメな大人たちでいつも賑わっており、友達と入りやすい雰囲気です。
看板料理は「JASMINE 名物“よだれ鶏”蒸し鶏の特製香ラー油」(平日ランチセット1,100円、休日ランチセット1,680円)。
しっとりと蒸し上げた総州古白鶏に、15種類の香辛料の香りを移した特性ラー油と黒酢ベースの甘酢ダレがよく絡み、一度食べれば誰もが絶賛する一品です。
平日は、本日の小鉢、スープ、ライス、自家製野菜ジュース、杏仁豆腐がセットに。
休日のランチセットは、 本日の一口前菜2種、中華風コーンスープ、ライス、杏仁豆腐と異なる内容で、名店の味をとことん堪能できるのも贅沢。
ちなみに、ディナーでは単品で1,640円なので、副菜やデザートまでついてこの価格はかなりお得です♪
中国四川省出身の文筆家が、その美味しさを想像しただけで「口水=よだれ」が出てしまうと書いたことに由来した“よだれ鶏”。至高の味は、日頃から頑張っている自分たちへのご褒美にふさわしい一皿です♪
住所:東京都渋谷区広尾5-22-3 広尾西川ビル1F
電話番号:03-5421-8525
営業時間:11:30~15:00(L.O.14:30)、18:00~23:00(L.O.22:00)
定休日:無休
最寄り駅:広尾、恵比寿
取材・文/Mikiko
※2019年3月12日時点の情報です。内容は変更になる場合があります。
※料金はすべて税・サービス料込です。