奥入瀬渓流の美しくきらめく紅葉を楽しむ秋旅。特等席で楽しむ絶品ランチ

奥入瀬渓流沿いに建つ唯一のリゾートホテル「星野リゾート　奥入瀬渓流ホテル」では、2023年10月15日、美しくきらめく紅葉を眺め、彩り豊かなランチを楽しむ「渓流紅葉ランチ」が新登場します。

光が差し込み、きらきらと黄金色に輝く森と、渓流を目の前に眺めながら、紅葉の景色をイメージしたランチとシャンパーニュを楽しめます。紅葉の絶景とランチのマリアージュを味わう時間はこの上ない贅沢です。

光が差し込むと黄金色に輝く森と渓流の瀬音を同時に楽しめる特等席を用意。目の前に広がるのは、黄金色に輝くブナをはじめ、柔らかい橙色に染まるハウチワカエデや鮮やかな赤色に染まるヤマモミジなど、さまざまな樹木の紅葉が入り混じり変化する一期一会の景色です。

爽やかな木漏れ日が降り注ぐ紅葉の絶景に包み込まれながら、渓流紅葉ランチとシャンパーニュを味わい、この場所ならではの優雅な時間を過ごせます。

秋の奥入瀬渓流では、ブナやカツラをはじめとする100種類以上の樹木が紅葉し、大自然と渓流が織りなす黄金色の絶景が楽しめます。

そんな大自然の中で味わうのは、紅、黄、緑とさまざまな色が織りなす秋の彩り豊かな景色をイメージし、色鮮やかな野菜をたっぷりと用いたオープンサンドと、ミネストローネスープです。オープンサンドには、盛りだくさんの野菜ときのこなどの秋の味覚を堪能できる食材を使用しました。渓流沿いの紅葉に包まれながらランチを楽しめます。

紅葉の絶景の中で優雅な時間を過ごしてほしいと考え、ソムリエが奥入瀬渓流を代表する紅葉の色や香りに合わせた、シャンパーニュをセレクト。

用意するのは、凝縮した香りと芳醇な味わいを楽しめる「ドゥ・ヴィノージュ ミレジメ」です。これは、秋の奥入瀬渓流でキャラメルのような甘い香りを放つ「カツラ」の木に合わせたハチミツのような香りが特徴のシャンパーニュで、熟成された琥珀色は、光に照らされた奥入瀬渓流の紅葉を彷彿させます。渓流の紅葉の絶景とのマリアージュを楽しめるシャンパーニュを味わう時間は、この上ない贅沢です。

星野リゾート　奥入瀬渓流ホテルでは、渓流が目の前に広がる露天風呂や岡本太郎作の巨大暖炉が印象的なロビーが癒しの空間を醸し出します。「渓流スローライフ」をコンセプトに心から満たされる滞在を演出します。