秋に食べたいスイーツといえば「栗のモンブラン」。レ・ザンジュ・ベイや桜山ホテルカフェ、水信フルーツパーラーなど、横浜でおすすめの「しぼりたて」にこだわったモンブランを紹介します。
【桜木町エリア】リストランテ マンジャーレ 伊勢山
生しぼりモンブランのご褒美パフェ（カフェ付、税込3000円）（提供画像）
紅葉坂の大邸宅レストラン「リストランテ マンジャーレ伊勢山」。ラグジュアリーで壮麗な雰囲気の中、大切な方との特別な時間が過ごせます。9月6日からスタートした「生しぼりモンブランのご褒美パフェ」は、ゲストの目の前でマロンクリームをしぼって仕上げてくれます。
グラス上部には、栗・ぶどう・イチジク・洋ナシといった秋のフルーツ、モンブランの土台となる濃厚なバニラアイスクリーム。グラス内は、キャラメルのブリュレと洋ナシのコンポート、紫芋のクリーム、ロゼワインのジュレ、ザクザクとした食感が楽しいクランブルが入っています。最下層に忍ばせたカシスとラズベリーの甘酸っぱいソースがアクセントに。2023年11月13日までの提供。
「リストランテ マンジャーレ 伊勢山」店舗情報
住所：神奈川県横浜市西区宮崎町58-3 伊勢山ヒルズ 1階
TEL：045-260-8845
営業時間：12:00～22:00（L.O. 20:00）※土日祝はランチ11:30～、カフェ14:00～
定休日：火曜（祝日除く）、年末
アクセス：JR桜木町駅より徒歩約7分
公式Webサイト：https://www.bestbridal.co.jp/restaurant/iseyama_mangiare/
※同メニューは「リストランテ マンジャーレ ウォーターエッジ YOKOHAMA」でも提供
【山下エリア】ホテルニューグランド「コーヒーハウス ザ・カフェ」
モンブランパフェ（税・サ料込2277円）（提供画像）
横浜のクラシックホテル「ホテルニューグランド」本館1階「コーヒーハウス ザ・カフェ」では、旬の食材を使ったパフェを提供しています。2023年10月16～11月30日まで「モンブランパフェ」が登場。
スタイリッシュにしぼられたマロンクリームの上には、渋皮煮とチョコレートをトッピング。グラスの中には、クルミ入りの生クリームと栗のアイスクリーム、カットした栗、サクサクメレンゲ、紅茶のアイスクリーム、キャラメリゼしたリンゴが層になっています。食べ進めるごとにさまざまな食感が楽しめます。
「コーヒーハウス ザ・カフェ」店舗情報
住所：神奈川県横浜市中区山下町10 ホテルニューグランド 本館1階
TEL：045-681-1841
営業時間：10:00～21:30（L.O. 21:00）
定休日：なし
アクセス：みなとみらい線 元町・中華街駅 1番出口より徒歩約1分
公式Webサイト：https://www.hotel-newgrand.co.jp/the-cafe/
しぼりたてのモンブランを味わった後は、横浜の秋の風景もお楽しみください。
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