③「細目の刃 」でトマトの薄皮向き
最後は、「細目の刃」を使用してトマトの薄皮向きに挑戦。
こちらは、正直難易度高め。写真のようにキレイに剥くにはコツが必要です。使い心地は正直△。
〜トマトの薄皮のキレイな剥き方〜
①トマトのヘタを下にて持ちし、刃を上部に食い込ませる
②右→左→右→左と刃を食い込ませたまま、少しずつ下方向にずらしながら薄皮を剥いでいきます。
じゃがいもと同じ感覚で行うと失敗するので要注意!剥き方のコツを掴めばストレス無く使えますよ。
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