雪景色を雪だるまを表現したホワイトチョコレートのケーキ
Eat&Smileには「とけちゃった雪だるま」がモチーフのクリスマスケーキがもうひとつ。朝焼けや夕暮れのようなグラデーションの空から、雪が降り積もる景色を描いたホワイトチョコレートのケーキです。
淡い色合いと雪だるまたちの笑顔にほっこりした気分になれるケーキ。全体がホワイトチョコレートで覆われていますが、角切りの苺のムースが入っていて、甘みのなかに爽やかさも感じられます。かわいいデコレーションと繊細な味わいが、幸せなひとときを届けてくれます。
Eat&Smile
雪景色のホワイトチョコムースケーキ
5号(直径15cm) 5,800円(税込)
6号(直径18cm) 6,700円(税込)
限定数終了まで予約受付け
配送可能日:12月11日(月)~12月15日(金)
厳選されたカカオを味わい尽くす5層構造のチョコレートケーキ
カカオ豆の選定からチョコレート製造を手がける「Minimal -Bean to Bar Chocolate-(ミニマル ビーントゥバーチョコレート)」のクリスマスケーキは、もちろんチョコレート尽くし。シングルオリジン(単一産地)のカカオ豆1種類から作られた、個性の異なる5層でできています。
土台は、ホワイトチョコレートとドライフルーツも使ったクレープ生地を焼いたフィヤンティーヌ。その上に、カカオの芳醇な香りが広がる生ガトーショコラ、ビター感とコクを加えるチョコレートムース、甘酸っぱいカカオの果肉のジュレ、ミルキーなホワイトチョコレートムースが。さらに、食べる前にナッツのような風味のカカオ濃度70%の板チョコレをのせることで完成します。一口にカカオのざまざまな味わいがギュッと凝縮される、特別なケーキです。
Minimal -Bean to Bar Chocolate-
クリスマスケーキ -2023-
5,670円(税込)
配送可能日:12月15日(金)~12月24日(日)
※12月18日(月)と19日(火)は除く。各日程ごとの在庫限りで終了
パイナップルとジンジャーが加わった珍しいシュトーレン
クリスマスまでの期間に少しずつ楽しむシュトーレンがお好きな方も多いはず。東京・丸の内のラグジュアリーなホテル「パレスホテル東京」には、珍しいフレーバーのシュトーレンがあります。
2023年限定で登場したのが「パイナップルとジンジャーのシュトーレン」(写真手前)。洋酒にじっくりと漬け込んだドライフルーツやローストナッツを混ぜこんだ生地には、同じく洋酒漬けのセミドライパイナップルとヘーゼルナッツもプラス。オーガニックドライジンジャーが味に深みを加えます。仕上げに鮮やかなオレンジのマンゴーパウダーをまぶした、ほかにはないシュトーレンです。
パレスホテル東京
ペストリーショップ「スイーツ&デリ」
パイナップルとジンジャーのシュトーレン
4,000円(税込)
限定400個、なくなり次第終了。
予約受付期間:12月18日(月)まで ※オンライン予約の場合
配送可能日:12月6日(水)~25日(月) ※オンライン予約の場合
特別なケーキとともに、特別なクリスマスを
さまざまなお店が趣向を凝らして作り上げる贅沢なケーキの数々。ぜひ販売期間終了までに確保して、クリスマスに大切な人と特別な時間をお過ごしください。
※各商品販売状況は変動します。売り切れの可能性もございますので、ご了承ください。
Nojiri Keiku(野尻ケイク)
福井県鯖江市三六町1丁目5-18
TEL: 0778-42-6469
営業時間: 10:00~18:00(ケーキ売り切れ次第終了)
定休日:日曜+不定休
nagomi.(ナゴミ)
PAS DE DEUX factory(パドゥドゥファクトリー)
埼玉県さいたま市見沼区東大宮4-14-3
TEL:0120-678-010
営業時間:10:00~17:00
定休日:月・火曜
Eat&Smile(イートアンドスマイル)
神奈川県横浜市青葉区あざみ野南1-16-8 大谷ビル1B
TEL:045-509-1333
営業時間:
Lunch Time 11:30~14:00(L.O.14:00)
Cafe Time 4:00~17:30(L.O.17:00)
Take Away 11:30~18:00
定休日:水曜、第1・第3日曜+不定期
Minimal -Bean to Bar Chocolate-(ミニマル ビーントゥバーチョコレート)
Minimal 富ヶ谷本店
東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9
TEL:03-6322-9998
営業時間:11:30〜19:00(L.O.18:30)
定休日:なし
ほか都内に数店舗あり