ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」が、2023年11月29日（水）から期間限定で「ドンキー満喫セット」を販売開始します。年に数回おこなわれるキャンペーンのなかでも、特に人気を集める本企画。2023年12月7日 更新
びっくりドンキーの「ドンキー満喫セット」が期間限定発売！
ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」が、2023年11月29日（水）から期間限定で「ドンキー満喫セット」を販売開始します。年に数回おこなわれるキャンペーンのなかでも、特に人気を集める本企画。
今回筆者は、びっくりドンキーのプレスツアーに参加。そのなかでおこなわれた「ドンキー満喫セット」の試食会を通して、食べ比べレビューをお届けします！
商品名 … サイズ … 税込価格
ドンキー満喫セット（レギュラー） … 150g / 200g / 300g … 1,530円 / 1,710円 / 2,000円
ドンキー満喫セット（チーズ / パイン） … 150g / 200g / 300g … 1,710円 / 1,890円 / 2,180円
ドンキー満喫セット（エッグ / おろしそ） … 150g / 200g / 300g … 1,640円 / 1,820円 / 2,110円
毎年大好評の「ドンキー満喫セット」とは？
「ドンキー満喫セット」は、2018年に50周年記念の限定メニューとして登場し、毎年ファンからの絶大な支持を集めるメニュー。55周年の今年は、6度目を迎えます。
セット内容は画像の通り。ハンバーグディッシュは5種類、スープは2種類、ドリンクは5種類、デザートまたはアラカルトは4種類のなかから、ひとつずつ好きな商品を選択できます。
セット内容
ハンバーグディッシュ
スープ
ドリンク
デザートまたはアラカルト
編集部が選んだ「ドンキー満喫セット」はこちら！
セット内容
エッグバーグディッシュ
みそ汁
ホットコーヒー
びっくりフライドポテト
macaroni 編集部が選んだのは、エッグバーグディッシュ・みそ汁・ホットコーヒー・びっくりフライドポテトの4商品。びっくりドンキーがこだわりにこだわり尽くした、定番商品を思う存分楽しめる内容です。
肉汁を閉じ込めた「エッグバーグディッシュ」
ハンバーグディッシュのパティは冷凍せず、毎日工場で作られたら冷蔵で店舗へ配送されています。
原材料は牛と豚の合い挽き肉を使用。オーストラリアとニュージーランドでのびのびと育てられた放牧牛、ストレスの少ない環境下で抗菌性物質などの薬をできるだけ使用せずに育てられた健康的な豚。いずれもホルモン剤の使用は禁止されています。
びっくりドンキーは注文してから1枚ずつ焼き上げるため、提供された瞬間に芳ばしい香りがふわり。表面には肉汁がにじみ出ており、ツヤツヤで食欲をそそります。
それもそのはず、販売当初「ドンキー満喫セット」の商品開発を担当した河村さんによると「中から肉汁や旨みが流れ出てしまうタイプではなく、噛んだ瞬間にジューシーさが広がるハンバーグを意識している」のだそう。
米の甘みと旨みのバランスがハンバーグによく合うライスは、オリジナルの省農薬米を精米14日以内に使用。化学合成農薬は一切使わず、除草剤は一度だけに制限するなど、あらゆる手間がかかっています。
店舗ではこまめに炊くことで、炊きたてを提供することにもこだわっているのだそう。
びっくりドンキーといえば、サラダがおいしいことでも有名。全国の産地から厳選された新鮮な野菜が使用されています。
サラダのメインである大根は辛みが出ず、食感が失われない絶妙なカットの加減を研究。巷にはよく再現レシピもありますが、実は家庭では到底マネできない仕上がりなのだとか！
