こんにちは。タイ料理屋さんに行ったら必ずパッタイを頼む、ヨムーノライターのayanaです！
暑くなってきたこともあって、「おうちで本格的なタイ料理を食べたい！」と思っている方はいませんか？
そんな方におすすめしたいのが、カルディの「スータイ パッタイセット」！とても手軽に作れるだけでなく、しっかり本格的な味を楽しめる即席米麺セットなんです♪
354円でこんなに美味しいパッタイが作れるなんて！
こちらは、カルディで販売されている「スータイ パッタイセット」。
商品名：スータイ パッタイセット 214g（2人前）
価格：354円（税込）
重量（内容量）：214g（パッタイペースト110g、米麺100g、チリパウダー4g）
エネルギー（1食あたり）：304kcal
1から自分で味付けするのは難易度が高い、パッタイをおうちで手軽に作れるセットです（これまで何度もパッタイ作りに挑戦していたのですが、なかなかあの味は再現できず……）。
そもそもパッタイとは、米麺で甘辛く味付けされたタイ風焼きそばのこと。タイ料理屋さんに行くと、必ずと言っていいほどある定番メニューです。
「スータイ パッタイセット」に入っていたのは、2人用の米麺とパッタイソース、チリパウダー。
具材は入っていないので、別途準備しておく必要アリです。今回は、冷凍のエビとニラ、卵、もやしを用意しました。
10分以内でパパッと作れちゃう！
早速カルディの「スータイ パッタイセット」で本格パッタイを作ってみましょう！
①米麺を1分茹でて湯切りしておく
熱湯で米麺を1分茹でたら、湯ぎりしておきます。
茹で汁は後で使うので大さじ2のみ別に取っておきましょう！湯切りの際、全部捨ててしまわないように注意してくださいね。
②熱したフライパンでエビを炒める
熱したフライパンに油をひき、エビを炒めます（※鶏肉や豚肉を入れる場合は、ここで加熱）。
③麺と茹で汁を入れて粘りが出るまで加熱し、パッタイソースも加える
麺と茹で汁を入れたら、麺に粘りがでるまで加熱。粘りが出たらパッタイソースを入れて、混ぜ合わせておきましょう。
④麺や具材を寄せて、溶き卵を炒める
麺や具材をフライパンの端に寄せたら、開いたところに溶き卵を入れて炒めます。
⑤もやしやニラなどを入れて軽く加熱したら完成！
あとは、もやしやニラなどの具材を入れて、軽く加熱すればできあがりです！
