3日前までの予約に今回うっかり間に合わず、直接行ってみました。平日の11時半頃に到着したのですが、ディスプレイ写真のような在庫状況でした。
クロワッサンはまだ余裕がありましたが、同じクロワッサン生地が使われている”パン オ レザン”と”パン オ ショコラ”の在庫に関しては、危うかったかも知れないです。入手できて良かった！
”パン オ ショコラ”に使われているチョコレートは、正統派の高級チョコの味がしました。生地の分量に対するチョコの量が絶妙（税込440円）。
”パン オ レザン”も同様に、ペロリと食べてしまえるバランスの良さ（税込410円）。どれも食べたあとの罪悪感が薄めなのは、生地の軽やかさと甘過ぎない仕上がりにポイントがありそうです。
素材の確かさに加えて、パン作りの技術の高さは間違いなくて、パン、という日々口に入れる普通のもののはずなのに、なんだか贅沢な気持ちになりました。
サンドイッチも作ってみましたが、何をどうやってもおいしいよ。このクロワッサンが家にあると思うだけでこの上なく幸せです。
今度から大手町に行く用事があったら、必ず寄ってみます。皆様もぜひ。
ラ・パティスリー by アマン東京
営業時間：月曜日〜金曜日7:00am〜8:00pm 土曜日と祝日10:00am〜7:00pm
日曜日は休業
ケーキの販売は10:00am〜
TEL: 03-5224-3339
住所: 東京都千代田区大手町1丁目5番5号 大手町タワー地下2階
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