25年保存可能な《サバイバル®フーズ》の「野菜シチュー」
サバイバル®フーズ「野菜シチュー」小缶（約2.5食分）¥3780
46年の歴史を持つ《サバイバル®フーズ》は、驚きの“25年保存”可能な“おいしい備蓄食”。日本の長期保存食のパイオニアとして市場を牽引するセイエンタプライズが手がけているブランドで、保存食としては珍しい野菜たっぷりのメニューも考案。この「野菜シチュー」は、色とりどりの野菜を煮込んだ、コクのあるコンソメ味のベジタブルシチュー。製造を永谷園に委託し、一度調理した料理をマイナス30度で凍結、そのまま乾燥加工をすることで、色も味も香りも栄養バランスも閉じ込めたまま、水分だけを取り除いてパッケージング。鍋に本品と水を入れて加熱すれば、グリーンピースに国産じゃがいも、にんじん、とうもろこしが入った美味しい1品が完成。このほかに「チキンシチュー」「チキンカレー」「洋風とり雑炊」「洋風えび雑炊」「クラッカー」の全6種のメニューをラインナップ。それぞれ、小缶（約2.5食分）と大缶（約10食分）の2サイズ展開。
防災のセレクトショップ セイショップ
住所：東京都千代田区四番町8-13吉野ビル1F
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TEL：03-5212-6251
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もしもの備えに《とらや》の羊羹を
とらや「小形羊羹 手ぬぐい包み」¥2700（小倉羊羹『夜の梅』・黒砂糖入羊羹『おもかげ』・抹茶入羊羹『新緑』各2本入り）
和菓子の羊羹も実は保存食にうってつけ。上品な甘さで心がほっとすることは言わずもがな、低脂質で高糖質、効率的なエネルギー補給にも適しているのです。中でも、常温で長期保存できる《とらや》の「小形羊羹」はおすすめで、9月1日の“防災の日”に関連して、オリジナルの手ぬぐいに包まれた「小形羊羹 手ぬぐい包み」を発売している。本セットに入っている3種類の羊羹『夜の梅』・『おもかげ』・『新緑』は、どれも植物性の原材料でつくられているだけでなく、アレルゲンフリーであることもポイント。“手ぬぐい”は、広げるとすぐに乾き、畳めば保水力もあるので、1枚あると何かと便利。そのほかにも、けがの応急処置、割いて紐がわりに、旗として目印に、簡易的なマスクとしての使用など、災害時、様々に活用できることを考えての採用だそう。
とらや 赤坂店
住所：東京都港区赤坂4-9-22
営業時間：平日9:00〜18:00、土日曜・祝日9:30〜18:00 ※毎月6日休（12月を除く）
TEL：03-3408-2331
WEB：https://www.toraya-group.co.jp/onlineshop（とらやオンラインショップ）
photograph_Tezuka Natsume
edit & text_Ryoko Suzuki
