ご飯をふっくら炊き上げたり、ヘルシーな蒸し料理を楽しんだり、多彩な鍋料理を手軽に作れたりと日常の食卓を豊かにしてくれる土鍋。機能性とデザイン性を兼ね備えた万能アイテムで、料理がもっと楽しくなるはず!
<PETARI>のShallow Pot(Igneous Rock)
出典:petari.jp
耐熱土と耐熱釉を使用して作られたこの平鍋は、蒸す、煮る、炒めるといったあらゆる調理法に対応。取手のない洗練されたミニマルデザインは、鍋としてだけでなく器としても美しく映える。18cm、24cm、30cmの3サイズ展開。¥9,900〜(ペタリ)
<長谷製陶>の長谷園 かまどさん 2合炊き
出典:amazon.co.jp
ふっくら、つやつやのご飯を手軽に楽しめるガス火専用の炊飯土鍋。炊き込みご飯や玄米も美味しく仕上がり、伊賀の粗土が木製のおひつのように水分を適度に調整するため、ご飯がベタつかない。¥13,000(長谷製陶)
<KINTO>のKAKOMI IH土鍋
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IH対応で一年中快適に使える、多用途でスタイリッシュな土鍋。現代のライフスタイルに合わせてデザインされており、和風・洋風・エスニックといった多彩な鍋料理を楽しめる。吸水率が極めて低く、カビや匂いがつきにくいのでお手入れも簡単。¥9,350(キント)