チョコレート好きさんにおすすめのプチケーキ
サンタのザッハトルテ/アンリ・シャルパンティエ
濃厚なチョコレートケーキに、アクセントとしてアプリコットジャムが加えられた、「アンリ・シャルパンティエ」の『サンタのザッハトルテ』(税込864円)。
現代的にアレンジされた、華やかな香りとさわやかな酸味が広がるザッハトルテは、クリスマスを演出するもみの木とサンタさんにほっこりします。
Xmas ノエルショコラ/パティスリーミリーラ・フォーレ(横浜)
「パティスリーミリーラ・フォーレ」の『Xmas ノエルショコラ』(税込777円)は、チョコレートのムースの中にプラリネのムースがイン。
切り株に見立てたこのプチケーキには、ベルギー産のチョコレートが使われているんですよ。サクサクのチョコクランチは、食感も楽しめそう。
聖夜のショコラドーム/バターステイツ by銀のぶどう
「バターステイツ by銀のぶどう」の『聖夜のショコラドーム』(税込2160円)は、星降るドームからとろけるショコラの7重奏が響き渡ります。
ショコラ ・フランボワーズ/ヴィタメール
『ショコラ ・フランボワーズ』(税込788円)は、「ヴィタメール」で販売されています。
甘酸っぱいフランボワーズジュレとチョコレートムースを苺とフランボワーズのムースに重ねた、華やかな味わいを堪能して。
フロコン リーヴ ゴーシュ/ピエール・エルメ・パリ
「ピエール・エルメ・パリ」の『フロコン リーヴ ゴーシュ』(税込1080円)は、フランボワーズのフルーティなフレーバーが、ショコラの力強いアロマをまろやかに中和してくれますよ。
ショコラ・プリュム/ヴィタメール
「ヴィタメール」には、スイートチョコレートムースに、バニラムースとミルクチョコレートガナッシュをとじ込めた『ショコラ・プリュム』(税込831円)もラインナップ。
スイートチョコレートムースには、サントメ島産のカカオ分70%が使用されています。
バニラムースは上品な甘みと香り、ミルクチョコレートはコニャックが香る、こだわり溢れたプチケーキ。
ノエル・ショコラ/アンテノール
「アンテノール」の『ノエル・ショコラ』(税込939円)は、チョコレートムースと濃厚なガナッシュをチョコアーモンドスポンジでサンド。
飾りにはジャンドゥヤチョコがあしわられています。
ノエル トロワ ショコラ/ダロワイヨ
「ダロワイヨ」の『ノエル トロワ ショコラ』(税込702円)は、ノワール、レ、ブラン、3種のチョコレートムースを愉しめますよ。