1.brutto
イタリア各地の味に、日本の旬の食材を組み合わせた人気のレストラン。足を運ぶたびにメニューが替わる、アラカルトスタイル。ピカピカに磨かれた大きな鉄板があるのもこの店の特徴で、「イタリア産サマートリュフ パルミジャーノ オムレツ」￥2100は、シェフが目の前でとろっとろのオムレツを作り、たっぷりトリュフを削る。
お客の到着に合わせて焼き上げる「焼きたてパン」3種￥800含め、ライブ感にあふれる。半個室の空間もあり。
住所：東京都渋谷区元代々木町4の4 1F
電話番号：03（4362）8377
営業時間：18時〜24時（23時LO）
定休日：日曜
Instagram：@brutto.yoyogihachiman
2.NUPURI
扉を開けると広がるのは、ヨーロッパ各国を中心に「THE WINE SHOP.TOKYO」がセレクトするワインショップとワインスタンド。その奥には、グレーで統一された洒落たレストラン空間が。
繊細かつウィットに富んだメニューも 特徴的で、「ラムハンバーグ」￥2100には、ピリ辛のペーストを。
さらに「レバーパテとパンデピス」￥1000は、スパイス入りのほんのり甘いパンを添えて。ワインと料理が唯一無二のマリアージュを奏でる。
住所：東京都世田谷区三軒茶屋1の9の9
電話番号：080-7937-4906
営業時間：18時〜24時（23時LO）、日曜のみ22時（21時LO）
定休日：不定休
※ワインショップと角打ちは15時〜、サービス料10%、キャッシュレス
Instagram：@nupuri_sancha
3.GENTLE Dining & Sushi Bar
ニット￥38500／デパリエ 伊勢丹新宿店（デパリエ） スカート￥24200／ハウント代官山（ハウント） 時計￥61600／セイコーウオッチお客様相談室（セイコー ルキア） ピアス￥47300／ココシュニック（ココシュニック オンキッチュ）
緑に囲まれたテラスの奥にある大人の隠れ家的なプライベートダイニング。1Fは地中海料理、B1Fは鮨処と、多彩な用途に応じて利用できる。
住所：東京都渋谷区神宮前5の47の6
電話番号：03（6897）3777
Instagram：@gentle_tokyo
撮影／山下みどり（1）、千鶴（2）、倉本侑磨〈Pygmy Company〉（3） ヘア&メイク／河嶋 希〈io〉（3） スタイリスト／佐藤佳菜子（3） モデル／内田理央（3） 取材・文／広沢幸乃（1.2）、東原妙子（3） 構成／渡辺敦子（1.2） ※BAILA2025年1月号掲載
お腹も心も満たす東京のイチオシ【焼肉店2選】
年末ラストスパートで残業が増えてしまっている人も多いのでは？ 残業後は同期と焼肉で満腹になって、パワーチャージしたい！ ということで、様々な食し方で牛を楽しむお店やジューシーなジンギスカンが堪能できるお店をピック♪
1.銀座吉澤 肉処
創業100年を迎えた銀座の老舗店が新しい幕開け。“温故知新”をテーマに、競りで直接仕入れ、骨つきのまま熟成した最高級和牛の新しい楽しみ方を提案する。定番のすき焼き、しゃぶしゃぶに加え、新たに加わった夜の「焼肉コース」￥12000は、部位ごとに味や余韻が異なる5種の焼肉盛り合わせほか、前菜3種やユッケ、キムチ、自家製だしだけで食す冷麺など、こだわりを詰め込んだ逸品をコース仕立てで楽しめる。
驚きのある食し方で、牛の真髄を堪能できる。ビルの1Fは精肉店、3Fは肉割烹に。
住所：東京都中央区銀座1の20の8 2F
電話番号：03（3542）2981
営業時間：11時〜14時、17時〜22時（21時LO）
定休日：日曜・祝日 ※サービス料10%
Instagram：@ginzayoshizawa_official
