②
-耐熱皿に冷凍うどんをおき、鶏肉をのせてAをかけ、ふんわりとラップをしてレンジで8分加熱し、アボカドを加えて混ぜる。
くずし豆腐納豆薬味うどん
不足しがちな植物性たんぱく質もしっかり摂れる
◉材料
(1人分)
冷凍うどん…1玉
納豆…1パック
豆腐…50g
長ネギ…5cm
青じそ…5枚
A
水…大さじ2
めんつゆ…大さじ2
ごま油…小さじ1
◉作り方
①
-冷凍うどんは表示通りレンジであたためて、よく洗って水気をきって器に盛る。豆腐は一口大にちぎる。長ネギは小口切り、青じそは細切りにする。納豆は軽く混ぜる。Aは混ぜる。
②
-うどんに具材をのせ、Aをかける。
たらこクリームうどん
少ない材料でも幸せ感マックス。子どもが笑顔になる
◉材料
(1人分)
冷凍うどん…1玉
たらこ…1腹
A
白だし…大さじ1
水…1/2カップ
牛乳…1/2カップ
片栗粉…小さじ2
◉作り方
①
-冷凍うどんは表示通りレンジであたためて器に入れる。たらこは薄皮を除く。
②
-耐熱ボウルにAを入れて泡立て器でよく混ぜ、レンジに2分かけてよく混ぜて、さらに1分30秒かけてさらに混ぜてうどんにかけ、たらこをのせる。
つまみにもなるもつ鍋風うどん
パパひとりでも作れる、ビールも進むコクうま味