赤えんどう×黒蜜のシンプルな美味しさに感激した「梅園」の「豆かん」
関東周辺の方には、きっとお馴染みの甘味専門店「梅園」。 浅草駅から徒歩3分ほどのところに本店がありますが、百貨店内の販売店も多く、身近な存在だと思います。でも関西出身の私は、横浜に越してきて初めて出会いました。
中でも印象的だったのが、関西では見かけたことがなかった「豆かん」（写真右。写真左はあんみつです）。白玉や求肥も入ったみつ豆や、あんこも添えられたあんみつは知っていましたが、赤えんどうだけのビジュアルにとても驚きました。
初めてお土産でいただいた時は、豆だけなんてちょっと淋しい……なんて感じましたが、今ではすっかり、豆かん派。塩気のきいた赤えんどうと、ポクポクした食感の爽やかな寒天。そこに甘い黒蜜をかける。このバランスがたまらなく美味しいのです。
デパ地下で販売されているカップには、一番下に寒天が入っていて、豆かんは上に赤えんどうが、あんみつにはあんずや求肥などが添えられています。赤えんどうや黒蜜、一つひとつの素材の味わいとその重なりを、ぜひ皆さんも楽しんでみてください。
梅園 浅草本店
住所：東京都台東区浅草1-31-12
営業時間：平日10:00〜17:00 土日10:00 〜18:00
定休日：年中無休（臨時休業あり）
その他、関東近郊に15店舗。オンラインショップもあり
豆かん・あんみつ 各660円（税込）
いかがでしたか？私のおすすめの和菓子。お取り寄せはできず、お店でしか買えないものがほとんどですが、だからこそ、手土産でいただくと、買いに行ってくれたことに感謝の気持ちでいっぱいになります。和菓子の購入のヒントになったら嬉しいです。
photo / sumire.
