ほっくり甘い旬のかぼちゃで手作りスイーツを楽しみませんか?市販品では出せない素朴なおいしさ、ほっとするやさしい味わい。今回は、気軽に挑戦できる「かぼちゃスイーツ」を特集してお届けいたします。休日のおやつやおうちハロウィンにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
かぼちゃの簡単スイーツで秋を楽しもう♡
ほっこりとした旬のかぼちゃが安く出回っています!自然な甘さと食感を生かして、秋らしいスイーツを作ってみませんか?手作りならではのやさしいおいしさや特別感が楽しめるので、虜になること間違いなしです。
今回は、気軽に挑戦できる「簡単かぼちゃスイーツ」を大特集!人気の高いケーキを筆頭に、色んな種類のレシピをバリエーション豊富にご紹介します。ちょっとしたおやつやハロウィンなどで、楽しんでくださいね。
混ぜて焼くだけ!簡単かぼちゃケーキ4選
①しっとり濃厚♡かぼちゃのバスクチーズケーキ
かぼちゃをたっぷり使ったバスクチーズケーキ。クリームチーズと生クリームを混ぜ込むので、しっとり濃厚な味わいです。かぼちゃをレンジ加熱して潰したら混ぜて焼くだけ。しっかり冷やしてからいただきます。
②しっとりもっちり♡米粉のかぼちゃパウンドケーキ
元パティシエの料理家さんが極めた、かぼちゃの米粉パウンドケーキ。やさしい甘さでしっとりもちもち食感に仕上がり、何度でもリピートしたくなるおいしさです。グルテンフリーでおなかにやさしいのも嬉しいですね。
③ホケミで簡単!かぼちゃのパウンドケーキ
ホットケーキミックスを使って簡単に作れるかぼちゃのパウンドケーキ。他の材料は卵と砂糖と米油(またはサラダ油)だけなので、気軽に挑戦できますよ。しっとりふわふわの焼き上がりで、普段のおやつにぴったり。
④レンジで6分!濃厚かぼちゃケーキ◎材料5つで簡単
オーブンも火も使わずに作れる濃厚かぼちゃケーキ。粉類やバター不使用なので、カロリーも控えめですよ。耐熱容器に市販のビスケットを砕いて敷き詰め、混ぜ合わせた生地を流してレンジ加熱すれば出来上がり。
ハロウィンにも◎かぼちゃのマフィン4選
①秋のおやつ♡パンプキンチョコマフィン
やさしい甘さのかぼちゃ生地にチョコチップを散りばめたパンプキンマフィン。オレンジと黒のコントラストが可愛い、ハロウィンにぴったりのスイーツです。作り方も難しくないので初心者さんにもおすすめですよ。
②ふかふか幸せ♡HMでかぼちゃマフィン
ホットケーキミックスで、とても簡単に作れるかぼちゃマフィン。かぼちゃをレンジ加熱して潰し、冷めたら同じボウルに生地材料を混ぜていきます。型に流し入れたらオーブンにお任せで、ふかふかに焼き上がります。