ホワイトチョコレートのクリームが絶妙。
さっくりと香ばしいサブレの食感も美味!!
オレンジサブレは、細かく刻んだオレンジピールを練り込んだサブレ生地に、
バターのコクを加えたオレンジクリームをサンド。
柑橘特有のさっぱりとさわやかな香り。
「カトルカール(マロン)」
カトルカールとは、小麦粉・バター・卵・砂糖の
4つの材料を同量使って作るフランス菓子の基本の焼き菓子。
ずっしりしっかりとした味わいになりがちですが、
こちらは軽やかな食感に仕上がっているそう!
トッピングには糖度70%のマロングラッセ、
香り高いマロンペーストのリッチな味わい、
ラム酒の香りもふわっと漂います。
紅茶や加賀棒茶だけでなく、ワインとも相性◎
ホームパーティーでも喜ばれそう!!
”ANoTHER IMPERIAL HOTEL”では、
目利きのプロフェッショナルであるホテルスタッフが見つけた、
ここでしか巡り逢えない「良いもの、良いこと」が並びます!
ぜひぜひお家時間にオンラインショップをチェックしてみてください。
自宅で一流ホテルのおもてなしを◎
今回おすすめしたお店
ANoTHER IMPERIAL HOTEL
パティスリー ロリアンコティ