1971年創業、シンガポールの名店「CHATTERBOX（チャターボックス）」が、2026年1月26日（月）に東京・丸の内へ日本初出店。看板メニューのチキンライスをはじめ、シンガポールの本格料理を味わえる旗艦店が誕生します。2026年1月25日 更新
シンガポールの名店「チャターボックス」が日本初上陸
1971年に、シンガポールの名門ホテル「マンダリン・オーチャード・シンガポール」（現：ヒルトン・シンガポール・オーチャード）で誕生した「CHATTERBOX（チャターボックス）」。
看板メニューであるシンガポールチキンライスをはじめ、ラクサやバクテー（肉骨茶）など、シンガポールを代表する料理を提供する名店として、長年にわたり多くの人々に愛されてきました。
その味と伝統を受け継ぎながら、香港・マカオ・フィリピン・台湾といったアジア各地に店舗を展開。そして、2026年1月26日（月）、「CHATTERBOX CAFÉ 丸の内店」として、ついに日本初上陸を果たします。
紹介する人
新たな拠点「CHATTERBOX CAFÉ（チャターボックス カフェ）丸の内店」
ブランドのアジア展開における新たな拠点として、選ばれたのは丸の内。
日本国内の旗艦店としてオープンした「CHATTERBOX CAFÉ 丸の内店」では、シンガポール本店の味を大切にしながら、日本の食文化や嗜好にも寄り添ったメニュー構成が展開されています。
店内は明るく開放的で、活気がありつつも落ち着いた雰囲気。
東京駅の目の前、丸の内ビルディング5階に位置しており、ディナータイムには駅舎の夜景を望めるのも魅力的です。
チャターボックスで注文すべき名物料理
マンダリンチキンライス
税込価格 … 2,800円（セットメニュー）
1971年の創業以来、「CHATTERBOX」を象徴するひと皿として提供され続けてきたチキンライス。
ふっくらとジューシーな肉質の鶏を、香り高いスープで丁寧に蒸し上げ、旨みを閉じ込めています。
鶏の出汁で炊いたジャスミンライスと滋味あふれるスープに、自家製チリソース、ジンジャーピューレ、ダークソイソースの3種のソースを添えて提供されます。
バクテー 骨付き肉の薬膳スープ仕立て チャターボックス秘伝スパイス
税込価格 … 2,600円
同店で提供されるバクテーは、黒豚のスペアリブを秘伝のスパイスと香り豊かなハーブスープでじっくりと煮込んだ逸品。
揚げパンを添え、スープに浸しながら味わうスタイルで提供されます。
濃厚ロブスターラクサ
ロブスター、ウズラの卵、フィッシュケーキ、揚げ豆腐を使用した、贅沢なラクサ。ラクサは、スパイスとココナッツミルク、エビの出汁を合わせたスープが特徴のシンガポールを代表する麺料理です。
同店では現地から直送されるスパイスを使用。風味豊かなココナッツスープに仕上げられています。
