作り方
① Bの材料をミキサーに入れ、ペースト状になるまで撹拌してタレを作る。
② ボウルに豚こま肉と①を入れて和え、そのまま1～2分置く。（長く漬け込むと水分が出るので、こま切れなら和えるだけ、または、少し置くだけで十分です。）
③ 熱したフライパンにごま油をひき、③を広げながら入れる。残ったタレは入れない。
④ 中火で白っぽくなるまで焼く。（いじらずにそのまま焼きます。）
⑤ 7～8割火が通ったら、上下を返す。残りのタレを入れ、火が通るまで焼く。（こんがりしてきたら、いじっても大丈夫です。）
⑥ 器にレタスとご飯を盛り、⑤を乗せる。
⑦ お好みでマヨネーズを絞り、青ネギと赤唐辛子をかけたら、出来上がり。
お腹が空いた時に、かき込みながらたくさん食べて下さいね！
