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揚げない唐揚げ!オーブントースターで作るヘルシーな唐揚げレシピ

レシピ

オーブントースターで揚げない唐揚げのレシピをご紹介。下味をつけた鶏むね肉に小麦粉と片栗粉をまぶしてオーブントースターで焼くと、鶏肉自身の脂が衣の上に滲み出して、唐揚げになります。簡単な上に、油と脂をカットした、ヘルシー唐揚げの出来上がり!

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所要時間:20分
カテゴリー:メインのおかず、から揚げ

メインのおかず
から揚げ

オーブントースターで作る揚げない唐揚げの人気レシピ
鶏の唐揚げは好きなのに、カロリーが気になって食べるのを控えてる、という方にお勧めしたい、揚げない唐揚げです。

揚げずにオーブントースターで焼くため、余分な脂分が取り除かれ、揚げた唐揚げよりずっとヘルシーに仕上がります。

油を使わないので、小さいお子さんがいる家庭でも、安全に作れますし、面倒な後始末も要りません。お弁当のおかずとしてもお勧めです。

揚げない鶏唐揚げの材料(2人分)
揚げない鶏唐揚げの材料



鶏胸肉
(またはもも肉)1枚


ニンニク
(またはおろし生姜)少々1/3~1/2片分


醤油
小さじ2


ごま油
小さじ1/2



小さじ1



2本指で1つまみ


こしょう
少々


砂糖
小さじ1/3


小麦粉
大さじ2


片栗粉
大さじ2

鶏胸肉
ニンニク
醤油
ごま油
こしょう
砂糖
小麦粉
片栗粉

揚げない鶏唐揚げの作り方・手順

揚げない鶏唐揚げの作り方
1:鶏肉をきる

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鶏肉を小さめの一口大に切り、ニンニク、しょう油、ごま油、塩、コショウ、酒、砂糖をもみこむ。
2:粉と混ぜる

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小麦粉と片栗粉をふり入れて混ぜる。
3:焼く

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天板にオーブンシートを敷き、鶏肉を並べ、オーブントースターに入れて焼く。
4:裏返し、焼く

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8~9分焼いたら裏返して、おいしそうな焼き色がつくまで焼く(合計13分程度)。
使用したオーブントースターは、ごくシンプルなタイプです。
5:油分を取る

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キッチンペーパーの上で余分な油分を切って、さらにヘルシーに。
6:完成

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