日曜日「翌日のお弁当にも。作り置き献立」
メイン「ひとくちみそかつ」
豚バラ肉をくるくると巻いてミルフィーユ状にし、衣をつけてフライパンで揚げ焼きにしたとんかつに、甘辛みそを染み込ませたジューシーな「ひとくちみそかつ」。
食べやすいサイズと甘辛みそのしっかり味は、お弁当のおかずにもぴったり。ぜひ多めに作って、翌日の朝は少しだけラクしてくださいね。
副菜「うずら卵のピリ辛豆板醤漬け」
副菜の「うずら卵のピリ辛豆板醤漬け」もまたお弁当にぴったりのおかずです。うずら卵は水煮を使い、ゆでずに調味料と一緒に揉み込むだけ。ビニール袋で揉み込むので洗い物も出ません。揉み込むときにできるだけ袋の空気を抜くと、ムラなく味が付きますよ。
毎日のお料理をもっと楽しんで♪
毎日毎日繰り返される献立作り。面倒だと思わず、どうせなら楽しみたいものです。晩ごはんを考えるのが億劫だという人は、ぜひ今回ご紹介したレシピを活用してみてくださいね。献立作りの悩みがなくなれば、きっと毎日がもっとハッピーになるはず♪
