数々の調味料を準備しなくとも、たったひと瓶で味が決まる「万能調味料」が集まる業務スーパー。そのなかから、「これは使える！」と太鼓判を押す、今買うべき調味料を10個セレクトしました。再現のむずかしい外国料理も手軽に楽しめる、本格派の調味料が勢ぞろいです！
muccinpurin
いずれ劣らぬ万能調味料！
数々のスパイスや調味料をブレンドした万能調味料。業務スーパーの自慢の調味料のなかから「これは使える！」と確信したアイテムを、一気にご紹介します。
いろいろ材料を買い集める必要がなく、すでに味が決まっているので失敗なし！業務スーパーが誇る、いま買うべき万能調味料をご紹介します。
中華系
本気のごはん泥棒！「玉ねぎ入りラー油」
油辣椒（玉ねぎ入りラー油）265円（税別）
中国では知らない人がいないという老舗調味料メーカー「老干媽（ローカンマ）」の玉ねぎ入りラー油。
辛さだけでなく、玉ねぎの甘みとカリッと香ばしい大豆が特徴。まさに “元祖食べるラー油” といえるでしょう。
シンプルにおいしさを味わうなら、そのままごはんにかけるか納豆ご飯にオン！
大豆の香ばしさとあと引く辛さが、エンドレスで食欲を刺激し続けます。
花椒×山椒のシビれるおいしさ「花椒辣醤」
花椒辣醤 236円（税込）
もはや定番となりつつある “シビ辛” ですが、業務スーパーで痺れる辛さの調味料といえば「花椒辣醤」は外せません！
花椒や山椒を筆頭に、痺れる香辛料を独自でブレンドした特製醤は、まさに辛さとおいしさの塊。
ごはん泥棒の代名詞・よだれ鶏ならぬよだれ豚だって、花椒辣醤があれば味付けも思いのまま。
しょうゆや砂糖に好みの量の花椒辣醤を加えれば、お店顔負けの特製ダレがすぐできちゃいますよ♪
さっぱり系
ペースト状で使いやすさ抜群！「塩レモン」
「塩レモン」185円（税別）
一世を風靡したさっぱり系調味料といえば外せないのが「塩レモン」。
手作りする方も多い塩レモンですが、業務スーパーのものはペースト状で計量もしやすく、使いやすいと評判がいいんです。
「ちょっと脂がしつこいな」と感じる豚肉も、塩レモンで炒めればさっぱりいくらでも食べられるおかずに変身！
ビンから必要なだけスプーンですくえるのでノンストレスで、なによりこれからの暑い時期にはぴったりなさっぱり調味料です。
