ひと振りでさわやかスパイシー「レモンピール＆ブラックペッパー」
「レモンピール＆ブラックペッパー」228円（税別）
エスニック料理の本場・南アフリカ直輸入の「レモンピール＆ブラックペッパー」は、ささっと使える本格スパイス。
グラインダー付きなので、挽きたての香りが楽しめます。
炒めものの味付けに使えば、柑橘の香りが引き立つさわやかな仕上がりに。
意外ですがホットチョコレートに加えると、レモンやオレンジの香りが加わった、華やかな味わいになるんです。甘さもすっきりとしてとても飲みやすい大人味に仕上がりますよ。
お酢感覚で万能！「白ワインビネガー」
ワインビネガービアンコ（白）298円（税別）
1リットル入りで298円とコスパ最高なのが「ワインビネガービアンコ」。
白ワインビネガーというと使い道に悩みますが、実はお酢と同じ感覚でいろいろな料理に使えるんですよ。
マリネやドレッシングは定番ですが、おすすめしたいのが火を入れる調理法。お酢系は炒めると酸味がまろやかになって、旨みとコクに変わるんです。
炒めたきのこはさっぱりと食べやすく、常備菜にもぴったりですよ。
インド・エスニック系
ひと匙で本場の味！「トムヤムクン 鍋・スープの素」
「トムヤムクン 鍋・スープの素」369円（税抜）
タイを代表する人気料理・トムヤムクン。
日本でもファンが多い料理ですが、多くのスパイスやハーブを使うので、手作りするにはちょっとハードルが高いのが難点ですよね。
ペースト状になっているので、お湯に溶かすだけでスープが完成！あとは好みの具材を入れるだけで、本場顔負けのトムヤムクンが家庭で楽しめますよ。
これからの暑い時期に、汗をかきながら食べる酸っぱ辛いトムヤムクン、最高ですね！
本場のハーブ香る「トムカーペースト」
「トムカーペースト」198円（税抜）
タイではトムヤムクンと並ぶ人気のスープ「トムカーガイ」。
鶏肉をしょうがやハーブが効いたココナッツミルクで煮込んだ、おふくろの味です。
たっぷりのショウガを筆頭に、味の要となるこぶみかんの葉やレモングラスまでしっかりと入っているので、まさに本場の味です。
ココナッツミルクのまろやかさと、ハーブの爽やかな香りがクセになりますよ。
