同店のもう一つの人気の理由が、クオリティーの高い手作りスイーツです。お店はご家族で経営されていますが、スイーツの開発は娘さんが担当。細部まで妥協せずこだわりぬいた珠玉のスイーツが揃います。
中でも人気は、完成に半年以上かかったという「バターミルクパンケーキ」（700円）。
“バターミルク”とは、バターを作る際に出てくる、脂肪から分離した水分のこと。それを生地に練り込み、鉄板で焼き上げたパンケーキは、生地が驚くほどもっちもち。ナイフを入れたときに伝わてくるもっちりした感覚に、きっとびっくりしてしまうはず。
バタートーストと同じホイップバターをしっかり塗っていただきましょう。
口いっぱいに広がるバターの芳醇な香りと、しっとりもちもちの食感に思わず感動♡他にはない味わいと口当たりがクセになる、一度食べたら忘れられない一品です！
こちらは、インスタで話題沸騰の「カスタードプリン」（450円）。ふわふわのホイップクリームがこんもりと乗った、クラシカルな見た目に胸がときめきます♡
昔ながらの固めのプリンはねっとりとした舌触りで、どこか懐かしいやさしい味わい。プリンの部分だけ食べて卵の風味を堪能したり、クリームと一緒に食べてマイルドな口当たりを楽しんだり、好みの食べ方を見つけてみてくださいね♡
こちらが、カフェを営む笑顔がすてきなNUTTY'Sファミリーの皆さん。ご家族で経営されているため、お店の雰囲気もアットホームで心地よさ抜群。
また、看板や内装も手作りするほか、メニューの開発・改良も3人で行うなど、お店への愛情も溢れています♡
まとめ
噂のカフェのモーニングは、想像以上の満足度♡コスパもよくて、朝から元気をチャージできること間違いなし！
もっとゆっくり滞在したいときは、モーニングタイム終了後にスイーツを追加してみては？より幸せな気分に浸れるはずですよ♪
住所：東京都文京区小石川4-17-17
電話番号：03-6873-8096
営業時間：月火木金9:00～18:00（L.O.17:30)、土日祝9:00～17:00（L.O.16:30）
定休日：水曜 ※ほか不定休あり
最寄り駅：茗荷谷
※2019年6月10日時点の情報です。メニューや価格等は、現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。
※価格はすべて税込です。
こちらの特集もチェック！
※本記事は2019年06月10日時点の情報です。掲載情報は現在と異なる場合がありますので、事前にご確認ください。
※新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、掲載している情報に変更が生じる場合があります。最新情報は直接お問い合わせください。
※本記事中の金額表示は、税抜表記のないものはすべて税込です。
