鎌倉小町通り徒歩1分の商業施設「アイザ鎌倉」1Fに、ベーカリーカフェ＆レストラン『Dear Bread 鎌倉（ディアブレッド鎌倉）』1号店が、2019年6月18日（火）にグランドオープン。パティシエによるアフタヌーンティーセットをはじめ、四季を感じるスイーツも楽しめますよ。
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パンを愛するすべての人へ。『Dear Bread 鎌倉』グランドオープン！
『Dear Bread 鎌倉』（ディアブレッド鎌倉）が神奈川・鎌倉にオープン。鎌倉が誇る紫陽花の開花シーズンに合わせてのオープンなのだとか。
店内には、ガラス張りのブレッド工房を併設。オーブンから出したばかりの焼きたてブレッドに、パン職人とパティシエが四季折々のさまざまなアレンジを加えたこだわりのメニューが提供されます。
連日完売！話題の「極上 鎌倉生食パン」とは？
令和元年のゴールデンウィークに同施設「アイザ鎌倉」1Fの直売所で先行デビュー以来、連日行列完売の「極上 鎌倉生食パン」。卵・マーガリン不使用、高級カナダ産小麦をベースに、バター、はちみつ、生クリームなど上質な素材を贅沢にブレンドし、耳までやわらかく、しっとりリッチな味わいです。
『Dear Bread 鎌倉』では、この「極上」の生食パンを使用したメニューを楽しめます。「極上 鎌倉生食パン」は、直売所での販売も継続されます。
SNSで話題！「極上 鎌倉生食パン」を使用した極上のブレッドメニュー
同店の代表メニューは、連日行列、SNS等ですでに話題の「極上 鎌倉生食パン」を使用したパン職人による「極上」のブレッドメニューです。
上段には、紫陽花に見立てた特製バタークリームのマカロンや四季折々のスイーツ各種を。
中段にはスコーン、下段には自家製ブレッドをセットした英国スタイルのアフタヌーンティーセット。シルバーのアラジンポットに入った紅茶は、お好みの茶葉で2回までおかわりできます。
湘南鎌倉野菜を中心とした具だくさんのサラダと鎌倉プレミアムブレッドの「極上」かつヘルシーな当店自慢のブランチセット。自家製ハーブマスタードドレッシングがおいしさの決め手。コーヒーor紅茶付き。
ほんのり甘く、しっとりリッチな「極上 鎌倉生食パン」の生（焼かずにそのまま）とトースト、『ディアブレッド鎌倉』店内限定の「鎌倉プレミアムブレッド」を一皿に。きめ細やかな自家製ホイップバター＆季節のコンフィチュールを添えて。
元町・中華街のチョコレート専門店「横浜チョコレートファクトリー＆ミュージアム」とのコラボレーションスイーツ。
球体チョコは、鎌倉の名花に見立て、奇跡のチョコと称されるほのかにピンク色のルビーチョコレートを使用。ソースをかけると、紫陽花が開花するようにサプライズデザートが現れます。
プレオープン開催について
2019年6月18日（火）のグランドオープンに先立ち、6月15日（土）～6月17日（月）の期間、プレオープンが開催されます（予約は不要）。オープンさながらに『Dear Bread 鎌倉』自慢のメニューを楽しめます。
・プレオープン期間：6月15日(土)～6月17日(月)
・プレオープン営業時間：11:00～18:00（L.O 17:00）
※アフタヌーンティーは16:30
※プレオープン期間中は、営業時間が異なります。閉店時間、メニュー内容を予告なく変更する場合があるほか、店舗が混み合う場合は入店できない場合があります。
店舗情報
『Dear Bread 鎌倉（ディアブレッド鎌倉）』
オープン：2019年年6月18日（火）
住所：神奈川県鎌倉市小町1-6-15 アイザ鎌倉1F
営業時間：10:00～19:00(L.O 18:00）※アフタヌーンティーは17:30
TEL： 0467-33-5276
座席数：67席
