夕飯のおかずに！さっぱりポン酢を使った料理21選

揚げ焼きした手羽先に、ケチャップとポン酢を絡めるだけの簡単レシピ「カリカリ手羽先のケチャポンだれ」。調味料のコクと酸味で、食べる手が止まらなくなるような中毒性あるひと品です♪ 晩酌をしながらの夕飯のメインにいかがですか？

お味噌とポン酢を合わせたタレで食欲UP間違いない「味噌ポンだれのしそ香る棒餃子」。包まない棒餃子は、包む手間がないので時短で完成！忙しいときも簡単なメニューです。辛い味が好みという方は、味噌ポン酢にラー油をプラスするとパーフェクトな味わいに♪

玉ねぎのシャキシャキ食感とおろしポン酢のさわやかな風味が夏にぴったりの「おろしポン酢の焼きしゃぶサラダ」。しゃぶしゃぶ用のお肉をペロリと食べられるおいしさです。暑い日のおかずにどうぞ♪

材料は全部レンジでチンで準備完了。簡単でおいしい「しめじとささみの梅肉和えのなすボートのせ」。仕上げに大葉をのせて、色合いと風味をプラスすれば完成。鶏ささみと梅肉、ポン酢のさっぱりとした味と食感の組み合わせは、口当たりもよく食べやすいひと品です。

エリンギを練り込んだ「ガーリックポン酢のエリンギ鶏つくね」。コリコリ食感がクセになるつくねは、白いごはんにはもちろんのこと、ビールや日本酒のお供にもおすすめできる味わいです。サイズも小さいので、お弁当のおかずにもできますよ♪

豚コマ肉を使った「マヨポン豚こまボール」。安く手に入るコマ肉を丸めて作るので、歯ごたえもボリュームしっかりとしたメニュー。おかずとして、またはごはんの上にのせて丼にしてもGOOD！コスパがいいメニューです。

じっくり煮込んだあっさり＆とろとろの「牛すじポン酢」。圧力鍋でも、普通のお鍋でも煮込むことができます。意外なことに、牛すじはお手頃なお値段で手に入る部位。コストを抑えておいしいものを作りたいときにおすすめの食材です♪

食感も味わいも豊かな「大葉香る切り干し大根」。食材に切り干し大根や油揚げ、調味料にはポン酢と梅干しを使用。香ばしさや酸味が同時に味わえる、クセになる味わいです。白いごはんと一緒にどうぞ。