「まるごと焼きチーズピーマン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ピーマンを丸ごと使ってチーズを詰めてトースターで焼きました。ウインナーを使ってレンジで簡単に作ったソースを一緒に食べるとおいしさ倍増ですよ。ピーマンをたくさん食べられますよ♪
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材料（2〜3人分）
ピーマン ... 4個
とろけるチーズ ... 60g
ウインナーソーセージ ... 4本
玉ねぎ ... 1/2個
a. 砂糖 ... 小さじ1杯
a. コンソメ ... 小さじ1杯
a. にんにく(すりおろし) ... 小さじ1/2杯
a. ウスターソース ... 大さじ1杯
a. トマトケチャップ ... 大さじ3杯
オリーブオイル ... 小さじ2杯
下ごしらえ
・玉ねぎは1cm角に切ります。
・ウインナーは5mm幅の輪切りにします。
作り方
1. ピーマンは親指でヘタを押して種を取り出し、チーズを詰めます。
2. ボウルにウインナー、玉ねぎ、(a)の調味料を入れて混ぜ合わせラップをかけてレンジ600Wで4分加熱します。
3. 耐熱容器に②をしきつめ、①をのせてトースターで10分加熱します。
コツ・ポイント
・加熱時間は様子をみて調整してくださいね。
・焼き色がつきすぎる場合はアルミホイルを被せてくださいね。
