そのままでもおいしい食材を「漬けることでさらにおいしくできないか」を目指している「漬けるだけ」シリーズ。実際に漬けてみること新たな発見が多く、味の広がりが見つかります。これまでにmacaroniでご紹介した、漬けるだけレシピをまとめてみました。
muccinpurin
漬けるだけなのに、新たな発見が続々！
身近な調味料に食材を漬けるだけで、1＋1＝2ではなく3にも4にもなるのが漬けるだけレシピの楽しいところ。それぞれのおいしさをキープしつつも、また新しいおいしさが発見できるのが、何よりも楽しみです。
これから夏にかけて気温も上がってくるので、漬ける前の瓶の煮沸消毒や保存には十分気を配り、すべて2〜3日を目安に召し上がってくださいね。
まだまだ続く漬けるだけ企画。どんな食材が登場するか、お楽しみに♪
