8. くずし木綿豆腐とキャベツのサラダ
しっかり水切りをした木綿豆腐と、キャベツを合わせたサラダのレシピです。塩昆布を使用しているため、味付けはごま油とおろし生姜だけでOK!味見してみて物足りないなと感じる場合に、塩を加えるようにしましょう。
9. 豆腐とひじきのサラダ
ひじきと言えば煮物に使うイメージが強いですが、こちらではサラダの具材として使用されています。材料の下ごしらえが完了したら、あとは調味料と一緒にボウルで和えるだけ!栄養満点なサラダを作りましょう。
10. 豆腐とアボカドの簡単ポン酢サラダ
アボカドと豆腐のクリーミーサラダです。ポン酢やわさびで和えた簡単レシピ。トマトをプラスで入れると、彩りがアップしますね!パパッとできるので、ひと品プラスしたいときなどにおすすめです。お好みで、のりやごまをかけて召し上がれ。
11. 豆腐と大根の山サラダ
まるでかき氷のように小高く盛られたこちらのひと品。実は豆腐と大根で作られたサラダなんです!そのままの豆腐に千切り大根をたっぷりとのせ、かつお節が散らされています。めんつゆと醤油で作るドレッシングをかけつついただきましょう。
【中華・韓国ドレッシング】豆腐サラダの人気レシピ6選
12. じゃこと豆腐の中華サラダ
カリッと香ばしく炒めたじゃこを使用した豆腐サラダです。生姜やネギのみじん切りをたっぷり加えることで、旨みアップ!醤油とごま油の香りで食欲がそそられますよ。ごはんのおかずにもなるおすすめレシピです。
13. 簡単中華風ドレッシングのカニカマ豆腐サラダ
豆腐にカニカマをプラスした中華風サラダです。レタスのシャキシャキ感と、豆腐のクリーミーな風味がマッチ。カニカマの塩気が全体のバランスを整えてくれますよ。白ごまをたっぷりかけて召し上がれ。
14. 豆腐と水菜のサラダ
豆腐と水菜、そして玉ねぎを具材に使ったシンプルなサラダのレシピです。白ごまとごま油とポン酢を混ぜた自家製ドレッシングでいただきましょう。玉ねぎは切ってから水にさらすことで、辛味が抑えられますよ。
15. 木綿豆腐とカリカリごぼうの甘辛サラダ
カットした木綿豆腐の上に、カリッと揚げたささがきごぼうをのせたひと品。ごぼうの旨みと香ばしさが口の中に広がり、やみつきになりますよ!仕上げに食べるラー油をかけて、お好みの辛さで召し上がれ。