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桃が一番おいしい旬はいつ?桃の選び方とおすすめ品種8選

生産量わずかの希少品種!「スウィート光黄」

黄貴妃よりもさらにかための桃です。表皮も中の果肉も黄色く、果肉はしっかりしています。かたいのに甘く、果汁たっぷり。もちろん追熟させてやわらかくして食べることもできます。

生産時期は、晩生種の黄桃の中では比較的早めで、8月中旬から。2001年に品種登録された、黄貴妃よりもさらに新しい品種なので、生産量は多くなく、とても珍しい桃です。

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品種による違いを味わってみよう!

桃の選び方、保存方法、品種についてご紹介してきました。桃にはたくさんの品種があり、それぞれに味や食感が異なります。近くの産地のものだけでなく、希少品種や遠い産地の桃はお取り寄せして、食べ比べてみるのも楽しいですね。

夏の果物ですが、時期によって出回る品種も次々と変わっていきます。桃といえばやわらかいイメージですが、かための桃は日持ちもよく、お中元やお盆のお供えにも最適です。ジューシーな桃をたくさん食べて、暑い夏を元気に過ごしましょう!

【参考資料】

1 農林水産省 品種登録ホームページ
2 農林水産省「平成30年産もも、すももの結果樹面積、収穫量 及び出荷量」
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