ダイエッターの強い味方「豆腐」。そのまま冷奴で食べるのもいいけれど、他の食材を乗せたり調理を加えるとさらに満足度がアップ。毎日でも飽きずにおいしく、豆腐を食べることができます。そこで今回は、macaroni動画の中から、豆腐を使った7つの簡単＆満足レシピを厳選してご紹介します。
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あったか代謝アップ！2つのお鍋レシピ
6. 和風あんかけ豆腐
ふるふるの湯豆腐にとろりとした和風あんをたっぷりかけた「和風あんかけ豆腐」。シンプルでホッとする味わいが、身体も心もあたためてくれます。
豆腐はゆでる際に塩をひとつまみ入れ、大きめにすくい入れると崩れにくくなります。思い立ったらすぐに作れるお手軽さがうれしい！
7. 旨辛やみつきスンドゥブチゲ
あさりの出汁が効いた旨辛味のスープでおぼろ豆腐を煮込んだ「スンドゥブチゲ」。豚バラ肉のジューシーさや卵のまろやかさなど、ひと品でさまざまな味わいが楽しめます♪
具材はお好みのものでアレンジ可能。冷蔵庫にあるもので作ってみてください。粉唐辛子がない場合は、一味唐辛子で代用しましょう。
豆腐でおいしいもヘルシーも両方叶う！
アレンジ次第でずっと楽しめる、マンネリ知らずの豆腐レシピ。ヘルシーなのはもちろん、低価格で手に入るのもうれしいですね！冷蔵庫に豆腐を常備して、すっきり健康的に夏を迎えましょう♪
