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和え物から焼き物まで!「オクラ」の人気レシピ30選

レシピ

定番人気♪ オクラの和え物レシピ7選

1. オクラの胡麻和え

Photo by goofy_2s

食卓ではお気に入りの小鉢に入れて楽しみたい、オクラの胡麻和えのレシピがこちら。オクラは処理して熱湯でゆでたら、適当な大きさに切ります。あとはすり胡麻などの調味料と和えるだけで完成!胡麻の風味が鼻を抜ける、定番の逸品です。

レシピはこちら|macaroni

2. やみつきオクラおかか

Photo by macaroni

オクラを5mm幅に切り、かつおぶしと砂糖醤油で甘辛く味付けしたひと品。電子レンジで簡単に作れるので、食卓がどこか寂しいときに活躍してくれます。お箸が止まらなくなるご飯のお供ですよ♪

レシピはこちら|macaroni動画

3. オクラ納豆

Photo by keiko39

オクラと納豆というネバネバコンビは、言わずもがな相性のいい組み合わせですよね。オクラを切って納豆と合わせるだけで完成する簡単レシピは、そのまま食べてもよし、ご飯やパスタ、そうめんなどにかけても絶品!

レシピはこちら|macaroni

4. 木綿豆腐でオクラの白和え

Photo by macaroni

オクラと木綿豆腐を和えた、さっぱりとした和風味の白和えです。歯ごたえのよいオクラとしっとりとした豆腐がおいしい、箸休めにぴったりのひと品に仕上がりますよ。栄養満点の定番和食レシピですね。

レシピはこちら|macaroni動画

5. 長芋とオクラの梅肉和え

Photo by macaroni

気温が上がってくるとなんだか食欲が出なかったり、さっぱりしたものが食べたいな〜なんて思うそこのあなた!ネバネバ食材をおいしく食べて、スタミナを確保しちゃいましょう♪ オクラはきちんと板ずりすることで、味が染み込みやすくなります。

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