暑い日本の夏に味わいたいデザートとしておすすめなのが、台湾の伝統的なグルメ「オーギョーチ」と「仙草ゼリー」。その味わいを簡単に家庭で再現できる、カルディの便利アイテムをご紹介します。その作り方は、お湯に溶かすだけというシンプル工程。手軽にひんやりすっきり体験してみませんか？
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コクと苦味がおとな向きの味わい
よく冷やしたゼリーは、しっかりとした硬さのあるぷりんぷりんの状態に。香りはあまりしませんが、食べてみると少し苦味があってカラメルにも似ています。
中国ハーブならではの独特な風味もありますが、甘味と少しの酸味が加えられていてとても食べやすく感じますよ。コクと苦味があるところがコーヒーゼリーのよう。甘いものが苦手な人でも満足できる大人っぽいデザートです。
仙草ゼリーのコクと苦味は、牛乳や生クリームがよく合います。濃く煮だした紅茶を冷やして生クリームと一緒に加えると、仙草ゼリーの味わいをより楽しめる「仙草アイルミルクティー」を作れますよ。
また、寒い時期にも体を温めるデザートとして大活躍！ゼリーの素をお湯に溶かして、お餅や小豆、栗などをプラスすれば、お汁粉感覚で楽しめますよ。
カルディには台湾フードがたくさん
台湾にも数店舗出店しているカルディには、台湾で人気のグルメがたくさん！今回ご紹介したスイーツのほかにも、ドリンク、調味料などラインアップが充実しています。
いずれも本場台湾さながらの本格的な味わいで、台湾の屋台やレストランで人気のメニューを家庭で体験できますよ。台湾に行ったことがある人もない人も、カルディのアイテムを利用して国際色豊かな食卓をかなえてみてくださいね♪
商品情報
■商品名：オーギョーチゼリーの素
■価格：259円（税込）
■原産国：台湾
■内容量：60ｇ
■カロリー：279kcal（1箱60g当たり）
■商品名：仙草ゼリーの素
■価格：259円（税込）
■原産国：台湾
■内容量：60ｇ
■カロリー：273kcal（1箱60g当たり）
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。
