使い勝手抜群の、薄切り豚ロースを使ったレシピをたっぷりご紹介します。薄いのにしっかりコクとうま味を楽しめる豚ロースは、調理方法を選ばず、簡単レシピが多いことも大きな魅力。定番の生姜焼きのほか、味噌だれやタルタルソースで味わうもの、お酒によく合うレシピも要チェックです！
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30. 柚子胡椒がアクセント♪ 「豚肉の塩麹焼きそば」
さっぱりシンプルな焼きそばです。豚肉ロースに下味をつける際、塩麹と柚子胡椒を使うのがポイント。風味豊かな味わいを楽しめます。作り方も簡単で時短調理が可能。豚ロースがちょっとだけ残ってしまった、というときにもいかがでしょう。
豚薄切り肉を使った料理を楽しもう♪
薄切り豚ロースを使ったアレンジレシピは無限大！調理方法だけでなく、和・洋を問わない味付けができ、野菜やチーズなど、相性のよい素材も豊富です。
ふだんのおかずやおつまみはもちろん、お弁当やおもてなしにもぴったりのレシピがたくさんあるので、いろいろチェックして、我が家の定番を増やしてみてはいかがでしょう。作り置きできるものなども、ぜひ活用してくださいね♪
