14. さっぱり♪ ミニトマトの冷製パスタ
塩レモンとオリーブオイルで和えたミニトマトと、やわらかめに茹でて氷水で冷やした麺を、和えた冷製パスタです。レモンの爽やかな酸味が効いていて、さっぱり食べられるので夏におすすめのひと皿です。
15. ミニトマトと漬けマグロのパスタ
マグロが余ってしまったら、マグロ漬けにして、翌日はパスタにしてみてはいかがでしょうか？ミニトマトにホールトマト缶を加えトマトたっぷりのソースに。パスタと和えるだけで豪華な洋風パスタに大変身です。
お酒にもよく合う！ミニトマト人気のおつまみレシピ5選
16. 簡単おいしいミニトマトのアヒージョ
加熱したニンニクとオリーブオイルに、ミニトマトを加えればできあがり。ドライハーブを加えると香りが豊かになるのでワインにも合いますよ。にんにくの風味が効いて、いくらでも食べられそうですね♪ ミニトマトの大量消費レシピとしてもおすすめです。
17. ミニトマトのガーリック炒め
にんにくの香りがたまらないガーリック炒めです。本当に簡単にできるので、ひと品追加したいときにおすすめですよ！トマトの皮が割れてきたかな〜と思うくらいまで炒めると味が染み込んで、トマトの旨味もグッと増します。
18. ミニトマトのケッカソース
丸ごとトマトを味わうために、トマトではなくミニトマトで作ったケッカソースです。フランスパンにのせてワインのおつまみにピッタリ!
漬け汁ごと冷製パスタにかけても美味しいですよ。
19. ミニトマトとタコのカルパッチョ風
相性抜群のトマトとタコのカルパッチョ風おつまみです。にんにくと黒胡椒の風味でお酒がすすみます♪ レモンを搾ってさっぱり食べてくださいね！タコとトマトの赤にバジルの緑がきれいに見えるおしゃれなひと品です。
20. ミニトマトのおつまみピザ
餃子の皮を使ったおつまみピザレシピです。このレシピでは、生地を焼いたあとにトマトをのせていますが、あらかじめ一緒にトースターで焼いても旨味が引き出されて◎ 隠し味のアンチョビが、お酒によく合いますよ！
