こんなにあったの!? スイカの皮の驚くべき活用レシピ15選

朝ごはんにおすすめのスイカの皮とウインナーと卵の炒め物。コショウとコンソメで味付けをしているので、ごはんにもパンにも合いますよ♪ 夏の朝ごはんの定番にいかがでしょうか？

チリパウダーを使用した、メキシカンアレンジのスイカの皮の炒め物。豚肉、にんじん、ピーマンなど、食感や旨味もことなる食材と一緒に調理します。ごはんのおかずにぴったりのボリューム感です。

キュウリのような食感が、パスタにもマッチするスイカの皮。夏に食べたくなる、酸味あるトマトパスタの具材としてもおすすめです。同じウリ科のズッキーニと合わせて、おいしくいただきましょう♪

冬瓜のような食感が楽しめるスイカの皮は、煮物にもぴったりの食材。普段の煮物を煮込む要領で調理できます。厚揚げ、絹さやと合わせてお上品な味わいと食感に仕上がるひと皿です。夏の時季の煮物には、スイカの皮を入れてみるのはいかがでしょうか？

冷やしてもおいしいがんもどきの煮物に、スイカの皮を忍び込ませたレシピ。オクラも使い、暑い日の煮物料理におすすめひと皿です。白いごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもおいしいですよ。

スイカの皮をはじめとした食材を圧力鍋で煮込むツナとスイカの皮の煮物。とろりとした食感がおいしい煮物ができあがります。あんかけのようなとろみがあるので、ごはんにかけて食べるのもおすすめです。

冬瓜のような食感を楽しめるスイカの皮は、スープの具材にするのもOK！スイカの皮自体には甘みがないので、どんな味わいのスープにも使えますよ。