そうめんアップデート！人に教えたくなる珍調味料5品をご紹介

株式会社クリーマ 佐々木 美玖
Creema や、常設のエディトリアルショップ全般のMDを担当。クリエイター作品の魅力を届ける “読みものコンテンツ” の編集長もつとめる。休日の楽しみは家族やシェアハウスのメンバーと一緒に料理を作り、食卓を囲むこと。マイブームはクラフトコーラ作り。

編）Creemaって意外と食料品が多いんですよね。どんなものが人気ですか？

「素材の産地が明確なもの、農家のこだわり素材、オーガニックや無添加の材料を活かして作られた Creema でしか手に入らないような食料品が人気です。特に調味料やお惣菜は、スーパーや百貨店では手に入らない全国から選りすぐりの “ちょっと特別感のあるもの” が人気で、夏はお中元や残暑見舞い、夏ギフトとしても、最近はたくさんの方に支持していただいています」

編）今回のテーマはそうめんですが、佐々木さんお気に入りの食べ方はありますか？

「たっぷりのごま油と刻みねぎをベースに、ラー油、お醤油、ニンニクひとかけら、お好みの薬味を足して混ぜたタレをかけて食べるのがおすすめです。夏バテ気味でも、シャキシャキとしたねぎと薬味のスパイスが効いて、普段の倍は食べられます！」

そうめん好きの佐々木さんがセレクトした Creema で買える5品、さっそく見てみましょう！

「大分県豊後大野市ですべてオーガニックにこだわって調味料や加工品作りをしているtaoorganickitchenさんの薬膳ラー油。九州産農薬不使用のショウガとニンニクが混ぜ込んであり、漢方も取り入れながら作られた薬膳ラー油で、夏バテのときにぴったりです」

商品名：薬膳ラー油
販売元：tao organic kitchen
販売価格：864円
内容量：70ml

「醤油をしぼった後に出来上がる「もろみ」に、それぞれ豊かな香りのエキストラバージンオイルとガーリック、ピリッと辛い山椒と一番しぼりのなたね油、辛うまの鷹の爪と香ばしいごま油を混ぜた食べる醤油3種セットです。もろみには、たっぷりの酵素や酵母が含まれているので、その美味しさを余すこと無く楽しめる逸品です。3種類を食べ比べながらそうめんをすすれば、食欲がない日でも飽きずにたっぷり食べられると思います」

商品名：食べる醤油3種ギフトセット
販売元：今しぼり
販売価格：2,808円
内容量：100ml ×3種（山椒＆なたね油、オリーブ＆ガーリック、鷹の爪＆ごま油）

「ほんのり香る柚子、ぴりっと利かせた唐辛子が食欲をそそる無添加の山椒じゃこ。山椒が少し苦手という方にもおすすめできる、柚子がさっぱりと美味しく、昆布とカツオ節、アジ節のだしが効いた一品です。さっぱりそうめんを食べたい暑い日に、刻んだ梅と紫蘇と一緒に麺に和えるのがおすすめです」

商品名：柚子ちりめん
販売元：津乃吉
販売価格：800円
内容量：50g / 1袋