食べ過ぎに注意
きゅうりは、お肉やごはんと比べるとカロリーが低いので、ダイエットに向いている食材ではありますが、きゅうりだけでお腹いっぱいにすることは、おすすめできません。
きゅうりだけ偏って食べていると、私たちの体に必要な栄養素が不足してしまいます。体調不調を起こさないために、肉や魚、野菜、果物など、さまざまな食材をバランス良く食べることが大切です。（※10）
ダイエット中はきゅうりを上手に活用しよう！
きゅうりは、低カロリーで食べごたえもあり、ダイエットに向いた食材ではありますが、健康的にやせるには、規則正しくバランスのとれた食生活を送ることが、大前提です。
「きゅうりだけ食べる」といったダイエット法は、栄養失調による体調不良を引き起こしかねませんので、避けてくださいね。きゅうりを上手に活用しながら、おいしく健康的な減量を目指しましょう♪
【参考文献】
【文】管理栄養士・食ブランドプロデューサー / 金谷麻紀子
2007年に独立。カラーを活かしたメニュー開発や食のブランディングを行う。トータルプロデュースした商品は口コミで広がり、売上100倍を達成。知名度ゼロから、メディアに取り上げられる商品に育て上げた。食の楽しさを追求しながら、食を通じた健康＆美容情報、カラー活用法の発信や、メディア出演、セミナーなども行う。
【監修】管理栄養士 / 藤橋ひとみ
I's Food & Health LABO.（アイズフードヘルスラボ）代表
毎日の食事で心身のトラブルを予防・改善できる社会の実現を目指し、フリーランス管理栄養士として活動中。 東京大学大学院、医学博士課程在籍。EBN（科学的根拠に基づく栄養学）の考え方を大切に、コラム執筆・監修、メディア出演等、健康情報を伝える活動や、食と健康の専門家のスキルアップ支援を行う。大の大豆・発酵好きで、国内外にてその魅力を発信している。
