シンプルな材料であっという間にできるメンチカツは忙しい日にもおすすめです。シンプルゆえのむずかしさもあるのが料理の術。しっかり衣を付けてじっくり揚げることで、中まで火が通りサクサクジューシーに仕上がりますよ。合わせておいしい副菜や汁物を添えて、メンチカツ定食いかがですか？
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【汁物】メンチカツに合うおすすめ献立3選
4. 体に染みわたる！旨味たっぷり「きのこのみそ汁」
調理時間：15分
ヘルシーで食物繊維も豊富なきのこたっぷりのお味噌汁は、日頃から味わいたいですよね。ほんのり赤味噌を加えたりきのこの種類を変えてみたり、仕上げにねぎや三つ葉を添えることで食べ飽きることなく味わえますよ。
5. レンジで5分鍋いらず！トマトとニラの春雨スープ
調理時間：5分
ほんのりトマトの酸味が酸辣湯風にも感じるさっぱりとしたスープは、レンジで5分！忙しいときに限らず、日頃から作りやすい覚えておくと便利なひと品です。簡単で、身近な調味料と通年野菜でできるのも嬉しいですよね♪
6. ほくほく！やさしい甘みたっぷり「じゃがいもの味噌汁」
調理時間：20分
ちょっぴり煮崩れる男爵もよし、メークインなどで仕上げて存在感アピールもよし！さりげなくワカメ入りでヘルシーな気分になれるかも！豚汁まで作る時間はなくても、メンチカツにこのお味噌汁があれば食べ盛りさんも納得できるはず♪
コスパも食べ応えも満足♪メンチカツ定食はいかが？
たかがメンチカツ、されどメンチカツ。メンチカツのみを堪能するのも副菜・汁物を合わせて定食気分やお弁当にもおすすめですよ♪
挽き肉同様、どの食材も身近なものや調味料ばかり。食べ盛りさんが居てもお財布にやさしい食材ばかりで満足できるはず！年中作りやすい組み合わせなので、メニューに迷ったら、ぜひ、作ってみてくださいね。
