ガパオライスとミートソースライスも丸盛りで。
ガパオライスは目玉焼きも丸くカットします。
ミートソースご飯に添えたウインナーも切り込みを入れて、円に添わせて盛ります。
お茶碗の上だって丸くしちゃいます。
他にも色々。
いかがでしたか？
盛り付けは奥が深くて難しいですよね。
和食の料理人の方は華道をたしなんで、盛り付けを学ぶそうです。
まずは、簡単な丸い盛り付けから、お花を生けるイメージでやってみては。
丸っと盛りで美味しいお料理が更に美味しくなあれ！
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