寝る前の食事はやっぱり太る…？ どうしても食事をしたいときの対処法

私たちが食事をすると胃や腸が働いて食べ物を消化します。この消化活動は寝ている間も行われます。

寝ている間に消化活動をしているなると完全にリラックスすることが難しく、睡眠の質が低下していまうといわれています。（※1）

寝ている間は起きている時よりも活動量が少なめです。つまり消費するエネルギーが起きている時よりも少ないということになります。そのため、食べたエネルギーを消費しきれず、余ったエネルギーをため込んでしまい太りやすくなってしまうのです。

また最近では深夜22時～2時にかけてBMAL1という物質が増えるということがわかっています。このBMAL1は脂肪を貯め込むはたらきがあり、夜遅い食事は太りやすくなる可能性が高まります。（※2）

寝る前の食事は消化吸収がよいものを選ぶのが基本！消化吸収がわるいものを遅い時間に食べると、消化活動に時間がかかり睡眠がさまたげられてしまいます。消化が良い食べものとして、おかゆやうどん、雑炊などがおすすめです。

また、油が多い料理も消化吸収に時間がかかってしまいます。揚げ物や炒め物など油っこい料理は避けるようにしましょう。冷やっこや野菜の煮物、お浸しなど油をなるべく使っていないあっさりとしたものを選ぶことがポイントです。

食べたものが消化されるまでには2～3時間はかかるため、身体に負担をかけないためにも寝る3時間前までには食事を終わらせるように心がけましょう。（※4）

また22時以降は、体内で脂肪をためこむはたらきがあるBMAL1という物質が多くなります。太らないようにしたい、ダイエットをしているという方は特に21時までお食事を済ませるようにしましょう。（※1,2,3）

コーヒーや緑茶、チョコレートにはカフェインが含まれています。カフェインには覚醒作用があるため、寝付きが悪くなってしまう可能性が。

特にカフェインに敏感な方は寝る5～6時間前にはできる限り飲み物や食べ物からカフェインを控えるようにしましょう。

ごはん類はごはんそのものよりもおかゆや雑炊にしたほうが消化が良くなります。

こちらのレシピはたまごとごはんでできるシンプルなひと品♪ 疲れた時もささっと作れるのが嬉しいですね！

麺であれば消化のよいうどんがおすすめです！油を使うと負担になるので具材もあっさりとしたものを選びましょう。

鶏うどんはシンプルな具材ながら鶏の旨みがしみわたり、柚子の香りがきいていてとても食べやすいですよ♪